本文目录一览：

手工挂面的家常做法大全怎么做好吃视频

主料与辅料：【挂面1把、胡椒粉半茶匙、食用油1汤匙、盐适量、醋1汤匙、芝麻油少许、葱1段、木耳适量、红椒蛋1个、香肠1根】【1】炒锅倒油，油热后放入葱。【2】放入香肠。【3】炸出葱香味后加适量水。

手工挂面主要由小麦粉、高粱等粮食制作而成，经常食用这些食物，有利于缓解体内钙质的消耗，故手工挂面对预防骨质疏松有一定的帮助。值得注意的是，手工挂面的营养价值虽高，但也不能过量食用。

做好以后的酱料可以做很多份面条，可以保存1天。做法步骤 1）鸡肉洗净切丁，用料酒和生粉抓匀，我觉得用猪五花肉更好吃，只不过家里只有鸡胸肉。2）黄瓜、土豆、胡萝卜分别切成小丁。

西红柿鸡蛋手工挂面 1 所有材料。2 西红柿、小葱、香菜切碎备用，鸡蛋加适量盐打散。3 先把鸡蛋炒好。4 然后将辣椒面放在小葱和部分香菜上。5 炒锅烧油，油热后将辣椒面和小葱、香菜一起倒入翻炒。

鸡丝挂面的做法：鸡腿或整鸡清理干净后放入锅里焯水去血沫和油脂。砂锅里放生姜片、八角、香叶添上足够的清水。放入焯水后的鸡腿或整鸡，精盐、小火炖制40分钟。把煮好的鸡肉捞出，晾凉后撕成细丝。

然后将准备好的挂面铺到菜上面，然后焖三分钟，最后加入盛出的汤汁，再焖两分钟，然后将面给它翻拌均匀，这个汤汁变少就可以了。

分享九款面条的花式做法,简单又好吃

1、葱油拌面 面煮熟捞出过凉水，4勺生抽、2勺老抽、白糖、少许盐搅匀备用，油热倒入葱段，炸至焦黄，倒入酱汁里搅匀，搅拌均匀上色。香辣酸汤面 准备食材淋上热油三勺生抽， 两勺香醋+少许盐鸡精适量白糖。

2、款家庭版超好吃面条 番茄肉酱面 起锅烧热油，下肉沫炒变色，下葱蒜爆香。 放入番茄小火炒出汤汁，倒入料汁煮至粘稠。 面煮开过凉水，撒上番茄汤汁。 葱油拌面 挂面煮熟捞出过凉水。

3、芝麻，蒜末，辣椒粉淋上热油放两勺，生抽两勺醋，一勺蚝油，半糖勺，少许盐搅匀；面条煮熟过凉水放上香菜，花生米倒入料汁拌匀即可。

4、九款超好吃的面条 香菇鸡蛋面 鸡蛋煎熟备用，肉末炒至变色，加入香菇翻炒，加入调料（见文案），加2碗清水煮开，加入面条煮5分钟，加入鸡蛋青菜煮熟即可出锅。

四款巨好吃简单易做面条做法!

1、鸡蛋煎熟盛出、火腿翻炒片刻。 加入番茄炒出汁加适量盐、鸡精、白糖。 加入2碗水煮开下面条。 加鸡蛋葱花煮2分钟即可。 老干妈炒面 面条煮熟过凉水备用、鸡蛋炒熟。 放入火腿煎一下。

2、凉拌面 首先调一碗料汁，碗中放入适量蒜末、适量辣椒面、少许葱花、少许白芝麻，锅里加油烧到冒烟的状态，热油倒进碗里激发出香味。

3、虾皮鸡蛋面：食材：一把面，两个鸡蛋，适量虾米、香葱。鸡蛋炒散，加虾米翻炒，加适量开水，加一勺生抽、半勺蚝油煮开，下挂面，加少许盐、鸡精煮熟，出锅前撒葱花即可开吃。

4、做法：番茄划十字开水烫去皮切丁，火腿切片煎至金黄在煎个荷包蛋。热油葱花爆香，香茄丁炒出汁水，加入香茄酱，2勺生抽，1勺蚝油，适量清水煮开。放入面条加少许盐，倒入荷包蛋和火腿，撒上葱花即可。