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雪豆蹄花汤怎么做?

1、提前泡发，一般18小时左右。来不及就等泡发了再炖吧。没有必要急撒拉五的。

2、猪蹄洗净分成小块，飞水，放入砂锅。放入云豆，加水适量。将配料用干净纱布包好放进锅里。大火至水滚后，小火炖。汤浓白，肉熟软时，取出配料包即可。

3、步骤一：准备所有的材料 步骤二：将干雪豆用清水泡2~4小时，最好是提前一天浸泡。步骤三：猪蹄，骨头焯水。步骤四：焯水后洗干净备用。步骤五：将洗干净的猪蹄和雪豆一起放入高压锅选择蹄膀。

4、这是白汤的关键！！转小火盖上锅盖，焖一个半小时，然后放入雪豆，再焖一个半小时，然后关火。喝的时候把盐放在碗底，先倒进汤里。然后在猪蹄和雪豆里捞上来，把其他调料拌入蘸水，把猪蹄卷在里面就可以吃了。

蹄花汤怎么做?

把猪蹄洗净。把猪蹄切块。把山药切片。把姜切片。把小葱切成葱花。把猪蹄块放入锅中，倒入冷水，大火焯水5分钟。把焯好水的猪蹄块捞出备用。往锅里重新倒入清水，放入猪蹄，加入红枣、姜片。

步骤1雪豆（白芸豆）提前一夜用清水浸泡 步骤2浸泡后的样子，表皮充分涨发。

制作步骤：白芸豆提前半天浸泡，充分泡发。蒜切碎，葱切葱花，姜切片。猪蹄一只，剁开，清水浸泡一会儿，洗净。锅里加清水，加香叶4片，姜片2片，白酒1勺，煮开。入猪蹄焯水5分钟，捞起冲洗干净。

蹄花汤正宗做法如下：主料：猪蹄2根。辅料：雪豆适量、当归适量、生姜1小块、盐少许、葱花适量。选用大粒饱满的雪豆，提前浸泡2小时以上。猪蹄刮洗干净。

川味蹄花汤的做法 白芸豆提前半天浸泡，充分泡发。蒜切碎，葱切葱花，姜切片。请点击输入图片描述 猪蹄一只，剁开，清水浸泡一会儿，洗净。请点击输入图片描述 锅里加清水，加香叶4片，姜片2片，白酒1勺，煮开。

蹄花汤的做法如下：工具/材料：猪蹄1个、海带适量、姜、花椒、盐、料酒。干海带用温水泡发半小时到一小时，猪蹄冷水入锅，放姜片，花椒，料酒煮开，撇去浮沫后捞出，冲洗干净。

猪蹄怎么炖汤好喝?

1、【炖汤食材】：1根猪蹄（咱们买的是新鲜的猪蹄，比较大个，不是那种冻猪蹄很小个。

2、胡萝卜炖猪蹄。主料猪蹄750克，辅料大枣20克，胡萝卜100克。调料、味精、料酒等。

3、猪脚煲汤是一款营养丰富的汤品，对于产妇来说是一道下奶的好菜。下面我将为大家介绍一下猪脚煲汤的做法大全。准备材料猪脚、姜片、红枣、枸杞、生姜、盐烹饪步骤将猪脚洗净，用开水焯水去腥味，捞出备用。