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意式巧克力脆饼怎么做

筛入低筋面粉，可可粉，泡打粉，盐，搅拌均匀，用k浆搅拌至无干粉。倒入坚果和巧克力豆，搅拌均匀。整成长方体，烤箱预热，先烤175度20分钟，烤好晾凉，切厚片，进行二次烘烤，160度25分钟。

材料 主料：低筋面粉100g、可可粉15g；辅料：黄油20g、盐1g、鸡蛋35g、牛奶20ml、糖45g、腰果30g、泡打粉5ml、小苏打0.625ml 巧克力腰果意式脆饼 1 黄油软化，加盐、糖搅拌。2 加牛奶、蛋液。3 筛入面粉。

放入预热好的烤箱烘烤20分（表面上色）。之后将上色的面团拿出放凉约5分钟，使用锯齿状的刀子（面包刀）切片，约1cm厚。再放入烤箱烤12分（面团烤熟即可），期间记得翻一次面。

步骤 称量好制作饼干的食材。黄油无需软化，切成小碎块。可可粉和低粉混合过筛到面案上。切好的黄油碎房子筛好的面粉上。用手指将面粉和黄油反复搓至完全融合。放入糖粉，继续混合均匀。最后加入蛋黄。

【做法】杏仁片放置平底锅用小火翻炒至呈淡金黄色。

低筋面粉90克，黑巧克力50克，可可粉10克，黄油60克，鸡蛋50克，细砂糖50克，核桃仁40克。黄油和黑巧克力切成小块，放入碗里。隔水加热并不断搅拌，直到巧克力和黄油完全溶化成液态。

如何做巧克力腰果意式脆饼

1、软化的黄油、盐、细砂糖放入碗里，用打蛋器搅打均匀巧克力坚果意式脆饼的做法 步骤1 牛奶与打散的鸡蛋混合，倒入黄油里。

2、筛入低筋面粉，可可粉，泡打粉，盐，搅拌均匀，用k浆搅拌至无干粉。倒入坚果和巧克力豆，搅拌均匀。整成长方体，烤箱预热，先烤175度20分钟，烤好晾凉，切厚片，进行二次烘烤，160度25分钟。

3、会导致刺痛、红肿起泡等，果皮的毒性比果壳相比要弱一点，因此生吃腰果前，要先用水把腰果浸泡五小时以上，但是毕竟是为了给人食用，也是去掉的，最好不要吃。

求5元一斤的散装饼干的配方

1、黄油室温软化。红糖10g和热水30ml混合，变成红糖水备用。用打蛋器，打发，边打边加入10g红糖和8g白砂糖。打发到黄油成羽状即可。加入一半红糖水，筛入一半面粉。用橡皮刀拌匀。继续加红糖水和面粉，拌匀。成泥状。

2、饼干的制作方法与配方如下：用料：低筋面粉140克、无盐黄油140克、糖粉35克、盐2克、水15克、玉米淀粉48克。步骤：黄油室温软化到可以用手指轻轻按下，切记不要化成水状，曲奇黄油软化的程度非常的重要。

3、黄油室温软化，鸡蛋煮熟备用 小饼干制作步骤软化的黄油+糖粉用打蛋器打发 小饼干制作步骤把煮熟的鸡蛋剥掉外壳，小心取出蛋黄。

4、饼干的配方为黄油、糖粉、淡奶油、低筋面粉，制作步骤如下：材料/工具：黄油120克、糖粉70克、淡奶油100克、低筋面粉220g、盆、打蛋器、勺子、烤盘、高温油布、烤箱。黄油室温软化，不要太软。