栖霞土豆焖鸡的做法和步骤（土豆焖鸡怎么做好吃法）

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土豆去皮，鸡肉洗净。鸡肉斩件，姜切片。土豆切块用清水浸泡。烧热油，倒入鸡肉翻炒。炒至变色，加入砂糖翻炒，再倒入生抽炒香。加入老抽炒至上色。加入土豆翻炒。倒入适量热水。

土豆焖鸡的做法如下：主料：土豆2个、蒜头2瓣、三黄鸡半只、生姜2片、青椒1个、香葱1棵。辅料：酱油适量、冰糖1小块。步骤：三黄鸡洗净剁块备用。土豆去皮洗净切滚刀状，蒜头切片，生姜切丝香葱切段，青椒切块。

鸡腿跺成块，抄水，去油沫，沥干待用；洋葱切丝、胡萝卜切菱形块、美人椒切小段、姜切丝、蒜切片；花椒最好有青花椒，味道香的多。油六七分热时，先把抄过的鸡放在锅里炒香。

1、原料：土豆、鸡块、小葱、姜、大蒜、干辣椒、大料、植物油、老抽、盐、五香粉、味精、料酒。准备好原材料。处理食材：土豆去皮切成块，鸡块剁的小点，姜切片，葱茎切段。

2、原料：土豆、草原鸡、葱、姜、辣椒、花椒、八角、酱油、糖、盐。

3、食材：鸡腿肉半斤、土豆2个、花生油2勺、酱油半勺、香叶1张、蒜末适量、红辣椒3个、食盐少许。准备好两个土豆清洗干净之后，切成小块浸泡备用。（除去多余的淀粉）准备好蒜、红辣椒、香叶片等配料。

4、【制作步骤】准备好原材料。鸡斩块后用清水泡一个小时。有不少亲们问我鸡肉到底焯不焯水，我觉得这个没有标准答案，根据鸡的品质来定，好一些的食材泡一泡就可以了，如果腥味比较大的那就焯一下水。

5、鸡腿跺成块，抄水，去油沫，沥干待用；洋葱切丝、胡萝卜切菱形块、美人椒切小段、姜切丝、蒜切片；花椒最好有青花椒，味道香的多。油六七分热时，先把抄过的鸡放在锅里炒香。

6、做土豆焖鸡块的时间无非就是5个小时。土豆也具有很强大的作用，润肠道、保护眼睛。

土豆焖鸡的做法和步骤（土豆焖鸡怎么做好吃法）

鸡肉洗净沥干水分，放入3片生姜，一勺耗油，半勺盐，一勺酱油，一勺料酒，腌制10分钟。这个时候可以去准备其他食材。锅中倒入适量油，放入冰糖，熬制冰糖融化。

步骤：三黄鸡洗净剁块备用。土豆去皮洗净切滚刀状，蒜头切片，生姜切丝香葱切段，青椒切块。锅中加入多一点的食用油，大火烧至8分热，下入土豆中火炸制。炸至土豆表面微焦，捞出备用。

准备好原材料。鸡斩块后用清水泡一个小时。有不少亲们问我鸡肉到底焯不焯水，我觉得这个没有标准答案，根据鸡的品质来定，好一些的食材泡一泡就可以了，如果腥味比较大的那就焯一下水。

土豆清洗干净，鸡小腿清洗干净备用。土豆去皮，切成滚刀块备用。起锅烧水，鸡小腿入锅小火焯烫一遍，去掉油脂等污物。炒糖色。炒锅烧热，放入食用油适量，不需要太多。

咸香入味土豆焖鸡食材：鸡肉切块(用鸡腿肉会跟好，我用的是半只鸡)，香菇，玉米，胡萝卜，葱结，蒜头，姜，小米辣。做法：食材像图片那样处理就好~鸡肉+2勺料酒冷水入锅，飞水去沫。

材料主料：鸡半只、土豆4个、可乐1罐；辅料：油适量、盐适量、酱油适量、糖适量、生粉适量、姜3片、青椒半只、红椒半只可乐土豆焖鸡 1 所有材料 2 青椒、红椒切成小圈。土豆切片用水泡着。

热锅下油，姜蒜炒香，下入鸡肉炒制微黄（大概十分钟）下入干辣椒花椒、泡椒、香辣酱翻炒均匀，倒入一罐啤酒。放入香菇，一勺鸡精，一勺陈醋，少许白糖胡椒粉拌匀加盖焖煮十五分钟。