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吉野家的肥牛饭怎么做

1、吉野家肥牛饭的做法：肥牛600克，洋葱半个，胡萝卜半根，鸡蛋3个，西兰花适量，味淋5勺，酱油8勺，糖10克，蚝油1勺。首先用70-75度水煮一下温泉蛋。煮蛋时准备配料，洋葱切丝，胡萝卜切片、姜切片，日本酱油、味淋备用。肥牛冷水下锅焯水去除杂质，过滤一大碗无杂质的清汤备用。

2、根据需要可加入少量的水淀粉勾芡，使酱汁轻微浓稠。 出餐：将煮好的肥牛和洋葱丝铺放在一碗热腾腾的白米饭上。撒上一些切好的青葱作为点缀。 附加佐料：享用时可以搭配一些日式的煎茶或者味噌汤，增添风味。总之，通过以上步骤，你可以在家制作出接近吉野家风格的肥牛饭。

3、吉野家肥牛饭的做法。胡萝卜切好花刀切圆片。洋葱顺自然纹理切成粗丝，西兰花。菜花切成小朵。锅中做开水，放入黄油、盐加入西兰花、菜花、胡萝卜。大火烧开，改小火略煮，煮熟捞出待用。打开味噌瓶子的小窍门，把盖在地上磕两下进气就好开了，要不一般的味噌瓶子密封都很好。

4、准备肥牛肉片、适量米饭、细盐、生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、少许老抽、洋葱切丝、胡萝卜切片、西兰花掰成小朵、鸡蛋。 将洋葱、胡萝卜、西兰花分别准备好。 煮一锅米饭，作为主食。

吉野家肥牛饭的做法

1、吉野家肥牛饭的做法：肥牛600克，洋葱半个，胡萝卜半根，鸡蛋3个，西兰花适量，味淋5勺，酱油8勺，糖10克，蚝油1勺。首先用70-75度水煮一下温泉蛋。煮蛋时准备配料，洋葱切丝，胡萝卜切片、姜切片，日本酱油、味淋备用。肥牛冷水下锅焯水去除杂质，过滤一大碗无杂质的清汤备用。

2、准备肥牛肉片、适量米饭、细盐、生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、少许老抽、洋葱切丝、胡萝卜切片、西兰花掰成小朵、鸡蛋。 将洋葱、胡萝卜、西兰花分别准备好。 煮一锅米饭，作为主食。

3、第1步、准备好食材。第2步、洋葱切细丝，胡萝卜切片，西兰花掰小朵。第3步、准备一碗米饭。第4步、调一碗料汁：精盐半匙、一品鲜酱油一匙、蚝油一匙、料酒一匙、白糖一匙、老抽少许上色，加半小碗水搅拌均匀。第5步、西兰花和胡萝卜下入开水中焯一下，捞出。

肥牛饭怎样做

1、日式肥牛饭，原来做起来这么简单，肥牛鲜嫩入味，酱汁浓郁，拌米饭太香啦，爱了爱了！准备材料：肥牛250g、洋葱半个、鸡蛋。

2、肥牛饭 步骤：准备肥牛卷、洋葱和胡萝卜丝。肥牛卷焯水，变色后捞出控干水分。酱汁准备：适量盐+半勺白糖+一勺淀粉+一勺料酒+一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+小半碗清水，拌匀备用。油热下配菜炒热，放肥牛翻炒几下，倒入灵魂酱汁，拌匀煮开。

3、窝蛋肥牛饭 食材：肥牛，洋葱，鸡蛋，米饭，青菜，盐，白糖，淀粉，生抽，料酒，老抽，蚝油，黑芝麻 首先准备食材，调酱汁：半碗清水、半勺盐、半勺白糖、一勺淀粉、一勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、一勺蚝油，搅拌均匀备用。锅内烧开水，加入肥牛卷，加少许料酒，烫至变色，捞出备用。

4、这时，一锅色香味俱全的肥牛浇头便大功告成。最后一步，将蒸好的脱糖米饭盛出，表面浇上刚出锅的肥牛浇头。米饭的香甜与肥牛的醇厚相互交织，每一口都是对味蕾的极致诱惑。这道脱糖肥牛饭不仅满足了人们对美味的追求，更兼顾了健康饮食的理念，是家庭聚餐或日常饮食中的一道佳肴。

肥牛饭的做法和配方

洋葱、芹菜和胡萝卜各切适量放锅中，锅里倒水没过原料，大火烧开，小火煮十五分钟。开火热锅，锅里放400克熬好的菜水，接着把生抽、蚝油、味噌、白糖和胡椒粉少许放进去搅匀烧开，即成肥牛饭汤汁。

将洋葱、芹菜和胡萝卜分别切成适量的块状，一同放入锅中。随后，往锅里加入足够的水，以完全覆盖这些原料。大火烧开后，转小火慢炖十五分钟，使蔬菜的香气充分融合。接下来，开始制作肥牛饭的汤汁。将锅加热，倒入400克事先熬好的蔬菜水。

具体步骤：洋葱剥去外面的老皮，洗净后切成丝，胡萝卜去皮切成花型，西兰花掰小朵。准备好一碗料汁，2勺生抽，1勺蚝油，1勺料酒，半勺白砂糖，再加3克盐，1勺淀粉和3勺水搅拌均匀，调成酱汁。烧开水下西兰花和胡萝卜加盐滴点儿油，焯三分钟，捞出控水备用。

照烧肥牛饭的做法如下：首先，需要准备好必要的食材，包括肥牛片、洋葱、米饭、鸡蛋以及照烧汁。洋葱应切成丝状备用。接着，可以开始制作温泉蛋，将鸡蛋放入开水中煮熟，然后用温水浸泡一段时间，以达到温泉蛋的效果，即蛋清稍微凝固而蛋黄仍然流动。

吉野家肥牛饭的做法：肥牛600克，洋葱半个，胡萝卜半根，鸡蛋3个，西兰花适量，味淋5勺，酱油8勺，糖10克，蚝油1勺。首先用70-75度水煮一下温泉蛋。煮蛋时准备配料，洋葱切丝，胡萝卜切片、姜切片，日本酱油、味淋备用。肥牛冷水下锅焯水去除杂质，过滤一大碗无杂质的清汤备用。

准备蔬菜：海鲜菇、香芹、胡萝卜、西兰花、菜花、洋葱。肥牛片用水轻轻的洗净，攥干水分。黄豆酱加入老抽和生抽调成料汁。香芹切成小碎丁和热米饭混合拌匀，备用。热锅凉油，再加入少许的黄油。放入西兰花、菜花和胡萝卜，炒香后加入少许的盐调味。盛出备用。

肥牛饭的简单做法

吉野家肥牛饭的做法：肥牛600克，洋葱半个，胡萝卜半根，鸡蛋3个，西兰花适量，味淋5勺，酱油8勺，糖10克，蚝油1勺。首先用70-75度水煮一下温泉蛋。煮蛋时准备配料，洋葱切丝，胡萝卜切片、姜切片，日本酱油、味淋备用。肥牛冷水下锅焯水去除杂质，过滤一大碗无杂质的清汤备用。

步骤1：准备食材 首先，需要准备以下食材：肥牛片（可以选择薄片或厚片）、白米饭、洋葱、葱花、鸡蛋以及特制的吉野家牛肉调味汁。步骤2：煮饭 按照常规方法煮好白米饭，并保持温热备用。步骤3：切洋葱 将洋葱切成薄片。步骤4：煮汤底 加热锅，将洋葱与适量的油一起炒至焦黄色。

拌饭：将煮好的肥牛和调味汁倒入已经盛好的米饭中，轻轻拌匀，让米饭充分吸收肉汁的味道。装饰：撒上一些葱花、芝麻和海苔碎作为装饰，增加风味和色彩。调味品添加：根据个人口味，可以适量撒上一些盐和黑胡椒调整味道。上桌：将装饰好的日式肥牛饭端上桌，趁热享用。

日式肥牛饭有什么简单的做法?

1、拌饭：将煮好的肥牛和调味汁倒入已经盛好的米饭中，轻轻拌匀，让米饭充分吸收肉汁的味道。装饰：撒上一些葱花、芝麻和海苔碎作为装饰，增加风味和色彩。调味品添加：根据个人口味，可以适量撒上一些盐和黑胡椒调整味道。上桌：将装饰好的日式肥牛饭端上桌，趁热享用。

2、日式照烧肥牛饭的做法 材料：肥牛肉片200克米饭适量青葱适量照烧汁适量油适量步骤：将肥牛肉片切成适当大小的块状。在热锅中加入适量油，放入肥牛肉块煎至两面金黄色。加入适量的照烧汁，翻炒均匀。将煮好的米饭放入碗中，将照烧肥牛肉块放在米饭上面。撒上切好的青葱即可。

3、拼盘：将煮好的米饭放入碗中，铺上煎好的肥牛片，再将炒好的蔬菜放在肥牛片上面。浇酱汁：将之前调好的照烧酱汁均匀地淋在肥牛片和蔬菜上。装饰：撒上切好的青葱和芝麻，滴上几滴香油增加香气。完成：将照烧肥牛饭放入微波炉或者烤箱中加热一下，让酱汁更加浓郁，也可以直接食用。

4、加入照烧酱、酱油和日式料酒，煮沸后调至小火。 将煎好的肥牛肉片加入锅中，搅拌均匀，继续小火煮数分钟，直至肉片熟透。 根据个人口味加入盐和胡椒粉调味。 将煮熟的米饭放入碗中，将炒好的肥牛及蔬菜淋在米饭上。 最后撒上青葱碎作为装饰即可。

5、日式肥牛饭，又称牛肉丼，是一道受到日本料理启发的家常菜。它以嫩滑的肥牛和香气四溢的饭为主要食材，简单快捷又美味。