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红枣发糕怎么做好吃又简单窍门

1、原料：普通面粉、安琪酵母粉、红糖、水、红枣、葡萄干。称量食材，这是一个的量，若想多做几个，可以按比例添加各材料。红糖用热水化开。将面粉和酵母粉混合，待红糖水温度和手温稍微高点点，将红糖水倒入面粉中搅拌均匀。用筷子按同一方向搅打上劲。

2、一大瓢红糖加就温水搅拌，再放自发小麦粉搅拌稠糊状，放上去核的红枣 在碗里涂一层油，这样起锅好脱模，用保鲜膜遮密封 醒40分钟发膨胀 上锅蒸30分钟，关火5分钟再开盖 小贴士 搅拌稠糊，醒温度30度最好，这样才膨胀感。

3、用大火蒸制，水开后转中火，蒸约15-20分钟。蒸制时间不宜过长，否则发糕会变硬。蒸好后，不要立即打开锅盖，等待5分钟后再揭开，以防发糕因温差过大而塌陷。 出锅与享用 将发糕从蒸锅中取出，稍微冷却后即可食用。红枣发糕色泽红润，口感松软，枣香浓郁，既可作为早餐，也可作为茶点享用。

4、主料：高筋面粉两百克；辅料：红糖八十克、温水适量、酵母粉五克、鸡蛋两个、红枣十个。首先我们取容器一个，然后将红糖放入容器内，倒入温水将红糖化开，搅拌成红糖水（水温控制在四十度左右，同时水的量要预估好，每个面粉吸水量都会不同）。

5、制作红枣发糕的方法：准备好材料：红枣若干、面粉200克、玉米面200克、食用油、酵母粉少许。将红枣洗净后去核，用榨汁机制作成红枣泥汁，倒入碗中备用。将面粉、玉米面粉放入盆中混在一起搅拌均匀。

6、首先，将酵母、糖和泡打粉依次倒入面粉中，随后缓缓加入热水，使酵母和糖充分溶解。加水时务必多次少量，以免一次加入过多影响面团质量。接着，用力揉搓面团，直至其表面光滑。面团准备好后，用手蘸一点水将其压平，然后在锅内加入适量水，并将水烧至约70℃。

红枣发糕怎么做好吃,红枣发糕的家常做法

做法步骤 一大瓢红糖加就温水搅拌，再放自发小麦粉搅拌稠糊状，放上去核的红枣 在碗里涂一层油，这样起锅好脱模，用保鲜膜遮密封 醒40分钟发膨胀 上锅蒸30分钟，关火5分钟再开盖 小贴士 搅拌稠糊，醒温度30度最好，这样才膨胀感。

将红枣洗净，用温水泡发，时间大约为1-2小时，使其软化，更容易被人体吸收。泡发后的红枣去核，可以用刀切成小块，也可以整个使用，这取决于个人喜好。面团制作：将面粉过筛，确保没有颗粒，然后加入适量的发酵剂和糖。将泡发好的红枣和适量的水加入面粉中，开始和面。

红枣处理：将红枣洗净，去核，然后用水浸泡一会儿，使其软化。可以用刀切成小块，以便更好地融入发糕中。面糊调制：在一个大碗中，将鸡蛋打散，加入白糖，用电动打蛋器打至糖完全溶解，体积膨胀，颜色变浅。然后，慢慢加入牛奶或水，继续搅拌均匀。

原料：普通面粉、安琪酵母粉、红糖、水、红枣、葡萄干。称量食材，这是一个的量，若想多做几个，可以按比例添加各材料。红糖用热水化开。将面粉和酵母粉混合，待红糖水温度和手温稍微高点点，将红糖水倒入面粉中搅拌均匀。用筷子按同一方向搅打上劲。

红枣发糕的做法 将红枣洗净去核，切成小丁，也可以用料理机打成泥，如果宝宝小，介意打泥 将红糖倒入温水中，用勺子搅拌融化，再放入发酵粉搅拌几下。当然这里用白糖也可以，颜色会没那么好看。水温不能太烫，30几度为合适，不然发酵粉会失去效果 将红枣丁加入面粉中，再倒入红糖水，搅拌成面糊状。

适合宝宝的红枣发糕的做法步骤 红枣洗净去核切小粒。 两个鸡蛋加糖搅拌均匀。 酵母用温水化开。 蛋液里加入面粉和酵母水。 搅拌均匀后再加入枣粒搅拌均匀。 玻璃保鲜盒底部和四周刷一层玉米油。 把面糊倒进去。 盖保鲜膜发酵至两倍大。

红枣发糕怎么做更松软?

1、发酵剂：可以使用酵母粉或者泡打粉作为发酵剂，确保发糕蓬松。糖：根据个人口味调整糖量，可以使用白糖、红糖或者蜂蜜。水：用于和面和泡枣。红枣处理：将红枣洗净，用温水泡发，时间大约为1-2小时，使其软化，更容易被人体吸收。泡发后的红枣去核，可以用刀切成小块，也可以整个使用，这取决于个人喜好。

2、红枣处理：将红枣洗净，去核，用温水泡发，使其软化。泡发后的红枣可以切成小块或者用搅拌机打成泥状，以便更好地融入面团中。面团发酵：将高筋面粉过筛放入一个大碗中，加入适量的酵母粉和白糖，然后慢慢加入温水，边加边搅拌，使其成为面糊状。再加入泡发好的红枣（或红枣泥），搅拌均匀。

3、先将红糖溶解，放凉至温。放入酵母搅拌，红枣洗净切碎。然后将红糖酵母水和面粉和成较稀的面团，发至两倍大。稀面团倒入涂油的模具里。之后在表面撒些红枣粒。最后将其放置蒸锅中蒸20分钟左右即可。

红枣鸡蛋发糕怎么做好吃

将鸡蛋打入盆中，加入冷水、白砂糖、酵母。（2）用手动打蛋器搅拌均匀。（3）加入面粉，搅拌均匀。（4）大枣用温水清干净后，切成小块、放面糊中。（5）用手动打蛋器拌均匀。（6）将拌好的面糊倒入6寸的蛋糕模具中。（7）盖上保鲜膜常温发酵1小时左右，约原来的5倍大小左右。

准备食材。2 将鸡蛋打入盆中，直接加清水、发酵粉、白砂糖。3 用打蛋器搅拌两三分钟。4 加入面粉搅拌。5 加入面粉。再加入红枣肉拌匀。6 倒入高温碗中（碗内刷一层色拉油）。7 等到发酵1倍高的时候倒入另一半枣肉的枣肉。

打入一个鸡蛋。 用打蛋器将面粉搅拌均匀至无颗粒状态。 将和好的面糊倒入蛋糕模具。 面糊放在室内温暖处发酵。 红枣去核剪成两半备用。 根据喜好，摆放好去核剪半的红枣。 放入蒸锅，水开后蒸30分钟，然后关火闷5分钟。 取出蒸好的发糕，脱模。 1切开摆盘，好吃的发糕做好了。

鸡蛋红枣发糕怎么做软糯可口?

1、首先，将鸡蛋打入盆中，随后加入冷水、白砂糖和酵母。使用手动打蛋器将这些材料充分搅拌均匀，确保每一份材料都能充分融合。（2）然后，将150克面粉缓缓加入盆中，继续用打蛋器搅拌均匀，直到面糊变得光滑细腻。（3）此时，将大枣用温水清洗干净，然后切成小块。

2、将鸡蛋打入盆中，加入冷水、白砂糖、酵母。（2）用手动打蛋器搅拌均匀。（3）加入面粉，搅拌均匀。（4）大枣用温水清干净后，切成小块、放面糊中。（5）用手动打蛋器拌均匀。（6）将拌好的面糊倒入6寸的蛋糕模具中。（7）盖上保鲜膜常温发酵1小时左右，约原来的5倍大小左右。

3、制作鸡蛋红枣发糕，首先准备食材。所需材料包括150克普通面粉、2个鸡蛋、10颗红枣、70毫升清水、5克酵母和25克白砂糖。将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用打蛋器搅拌均匀，直至糖完全溶解。接着，将酵母溶解在温水中，静置5分钟，让酵母充分激活。

怎么做红枣发糕

1、主料：普通面粉150克、冷水70克、鸡蛋2个。辅料：酵母1克、大枣2个、白砂糖30克。做法：（1）将鸡蛋打入盆中，加入冷水、白砂糖、酵母。（2）用手动打蛋器搅拌均匀。（3）加入面粉，搅拌均匀。（4）大枣用温水清干净后，切成小块、放面糊中。（5）用手动打蛋器拌均匀。

2、主料：高筋面粉两百克；辅料：红糖八十克、温水适量、酵母粉五克、鸡蛋两个、红枣十个。首先我们取容器一个，然后将红糖放入容器内，倒入温水将红糖化开，搅拌成红糖水（水温控制在四十度左右，同时水的量要预估好，每个面粉吸水量都会不同）。

3、选择优质的红枣，去核后浸泡在温水中，使其充分吸水膨胀，便于后续制作。准备新鲜的酵母，保证发酵效果。筛选高筋面粉，因为高筋面粉含有较多的蛋白质，有助于发糕的结构更加松软。面团调制：将酵母与适量的温水混合，静置5-10分钟，让酵母激活。将面粉过筛，确保无颗粒，然后加入激活的酵母水，开始和面。

4、原料：普通面粉、安琪酵母粉、红糖、水、红枣、葡萄干。称量食材，这是一个的量，若想多做几个，可以按比例添加各材料。红糖用热水化开。将面粉和酵母粉混合，待红糖水温度和手温稍微高点点，将红糖水倒入面粉中搅拌均匀。用筷子按同一方向搅打上劲。

5、超级简单的红枣发糕－电饭锅版的做法 融化红糖 红枣去核剁碎 两个鸡蛋打散至起起泡加红枣碎加放凉的红糖水加油 加入自发糕粉 底盘涂一点点油，放入电饭锅20分钟 搞定啦 好吃的要一起分享 注意事项 发孝粉用的水温要扣好，太烫发不了，太冷也发不好。静止等发孝的时间也是要长一点1-2小时。