栖霞豆类怎么保存（豆类怎么保存合适）

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1、方法一：将豆子倒入保鲜袋中，冰箱冷藏，取出豆子，将豆子晒干去除湿气，放入密封罐保存即可。方法二：碗中倒入沸水浸泡，筛出豆子，放入冷水中，筛出豆子，将豆子倒在纸板上晒干，倒入密封罐中保存即可。

2、冷藏保鲜法，将大豆放在塑料袋中密封起来，直接放在冰箱中保鲜就可以，这种方法适合短时间保存。直接冷冻法，将新鲜剥好的大豆装在保鲜盒或是大一点的饮料瓶里，这样冷藏不会影响它的口感，保存的时间更长一些。

3、放在冰箱的冷藏室，把豆类装进不透水的袋中密封放入。还有，用饮料瓶保存粮食和豆子是另一个方法，省地方也整齐。要先保证粮食是干燥的，放入后赶紧拧紧盖子。还可以加几粒花椒，它的味道有驱虫的作用。

豆类怎么保存（豆类怎么保存合适）

低温密闭储存。在寒冬季节时把黄豆出仓降温，再进仓密闭储藏，表面最好加一层覆盖。新收获黄豆入库后，还有后熟作用，会放出湿热，所以在黄豆入库3～4周后要倒仓通风散湿。瓶子储存。

带荚暴晒：储存大豆时，需要将其摆放在能够照射到太阳的地面上暴晒2-3天。脱粒暴晒：为大豆脱粒，再将其放在太阳下暴晒，使大豆的含水量低于12%。

冷藏保鲜法把毛豆放入塑料袋中进行密封起来，找一个厚实的塑料袋，直接放入冰箱内进行保鲜，后续拿出来也是一样的新鲜，基本上可以保鲜一个月。

沸水烫泡法。用于储存少量的豆类。凡种皮厚而坚硬，遇热水不易与胚部分离的蚕豆、豌豆、小豆、赤豆、绿豆、云豆等豆类，都可用沸水烫泡法储存。

放在冰箱的冷藏室，把豆类装进不透水的袋中密封放入。还有，用饮料瓶保存粮食和豆子是另一个方法，省地方也整齐。要先保证粮食是干燥的，放入后赶紧拧紧盖子。还可以加几粒花椒，它的味道有驱虫的作用。

放冷冻室冷冻。如发现家里的豆子已经生虫子了，在生虫不严重的情况下，把个别生虫的豆子捡出去，剩下的豆子放在冰箱冷冻室里面，冷冻保存也能使豆子不再生虫。阳光下暴晒。

仓库储存：储存黄豆可以通过黄豆的数量决定储存方法。一般数量极多的黄豆可以放在仓库中储存。

你可以在存放前将豆类倒入网篮中，连篮一起放入沸水中，搅拌半分钟，使豆子表面的虫子和虫卵被杀死，然后立即倒入冷水中，再将豆子放在阳光下暴晒干透，装入罐中。在表面放几瓣大蒜。

冷藏保鲜法将黄豆放在塑料袋中密封起来，然后直接放在冰箱中保鲜就可以了，基本上这种方法可以保鲜一个月左右，适合短时间保存2直接冷冻法我们可以将新鲜剥好的大豆装在保鲜盒或是大一点的饮料瓶里，这样吃多少的。

假如家里的电冰箱够大得话，你能把黄豆放到包装袋里，密封性好，随后把他放进冰箱冷冻里，给它冻上。下一次服用的情况下，立即放进放锅里就可以。冷藏过的黄豆，无需侵泡，还可以迅速炖烂。

黑豆是冷冻。黑豆的保存方法非常重要，一旦没有把它保存好，坏掉就可惜了，最好的方法就是把黑豆放在一个干净的塑料袋，然后放在冰箱冷冻起来，想吃的时候拿出来就行了。看密封情况，一般在2—3天。长时间要抽真空。

冷藏保鲜法把毛豆放入塑料袋中进行密封起来，找一个厚实的塑料袋，直接放入冰箱内进行保鲜，后续拿出来也是一样的新鲜，基本上可以保鲜一个月只需短时间保存的，采取这个方法还是不错的 2直接冷冻法将剥好的豆装。