栖霞花南瓜怎么切（花南瓜怎么切菱形片）

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南瓜去皮洗净，切小滚刀块。蒜切片。虾皮用水泡一下洗净攥干水分。锅中油热后，下蒜片爆香。加入南瓜煸炒。加酱油、糖翻炒入味。加虾皮略炒。加适量水煮一下。水量和南瓜平齐即可。

红烧南瓜步骤：南瓜选带青皮的嫩南瓜，搓洗干净切块（不要削皮，这个皮和南瓜肉一起烧更香）。所需调料及准备：大蒜切片，干辣椒切段，青椒切片，小葱切段，生抽，盐，鸡精。

主料：南瓜250克。辅料：蚝油1汤匙、生抽少许、姜丝15克、盐少许。南瓜切块，锅内倒油，放入南瓜慢慢煎制。煎的基本熟了倒入蚝油，生抽盐，鸡汁来一点。倒入开水少许，盖上锅盖慢慢，让把水吃干。

炒南瓜丝。食材：嫩南瓜半个。调料：葱、盐、糖、鸡精。做法：1。用小刀剥去南瓜表面的一层皮，用勺子刮去果肉。搓成细丝（用刀慢慢切成细丝，不要擦菜板）。锅里烧热油，用葱花翻炒出香味。

花南瓜怎么切（花南瓜怎么切菱形片）

1、用刀切。西葫芦（学名：Cucurbita pepo L.）是葫芦科、南瓜属一年生蔓生草本；茎有棱沟。叶柄粗壮，被短刚毛；叶片质硬，挺立，三角形，弯缺半圆形，上面深绿色，下面颜色较浅，叶脉两面均有糙毛。卷须稍粗壮。雌雄同株。

2、将西葫芦切厚度相等的（比方2cm高度）几部分厚片；2，然后随取其中一个厚片，平行的几个斜刀（平行线之间的宽度5-3cm都可以，但要均匀），将厚片改成截面是平行四边形的条；3，最后直接按正常的切法切片就行了。

3、西葫芦切菱形图片的方式如下：将西葫芦洗净削皮，因为现在很多都是大棚菜，所以有很多农残，所以最好削皮，如果自己种的菜，这一步直接省略，洗干净就好。顺着纹理切成两半，然后在斜切成小段，每一小段大概3厘米左右。

4、将西葫芦洗干净后打横放置，用刀从中间竖着切开，再将刀倾斜一点角度，然后把两边的西葫芦斜着切就可以了，不过要注意，切的时候刀的倾斜角度不要太大，不然就很容易会把西葫芦切成片状。

5、熊瓜也叫西葫芦。切的方法如下：切为菱形，而切为菱形需要将西葫芦洗干净后打横放置，用刀从中间竖着切开，再将刀倾斜一点角度。把两边的西葫芦斜着切即可成为菱形。

新鲜的南瓜花，花梗剥皮，洗净待用包馄饨剩下的肉馅，加入一块豆腐把豆腐抓碎，加适量盐与肉馅拌匀往瓜花里酿豆腐肉馅把酿好馅的瓜花花瓣逐一折下来，用剥好皮的花梗插在顶端固定。

准备食材。南瓜花洗净沥净水份。将南瓜花的花蕊摘掉。再去掉花梗备用。将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，只用蛋清（用蛋清调出的糊炸出后是脆的，用蛋黄调出的糊炸出来是酥的）。

做法：？南瓜花洗净，控干水，去花蒂花芯？裹均面粉/油炸粉，炸约两分钟左右油煎花包”—— 南瓜花除了可以清炸外，还可以装各种馅料油炸或煎。做法：根据自己的口味调制馅料。如：瘦猪肉、豆腐、粉丝共剁为馅。

【制作】：（1）香菇洗净，去蒂、切成粒；南瓜花洗净，沥干水；将香菇粒、虾米、葱花、精盐拌匀，酿入南瓜花内，上笼蒸熟待用。

南瓜花是一种新的配料。长期不上餐桌，做法有：青椒炒南瓜花、炒南瓜花、发酵南瓜花、鸡蛋炒南瓜花、南瓜花、葱油炒南瓜花、南瓜花糯南瓜、燕麦片，。

吹南瓜花配料如下：南瓜花15个，鸡蛋2个，面粉250g，花椒粉少许，盐少许，白酒少许，味精少许。

先把生南瓜子用水清洗干净。陈皮，罗汉果，甘草放锅里慢火煮10分钟至出味。然后倒入南瓜子。煮10分钟。关火焖一小时。接着取出熟南瓜子，放太阳下晒干。晒干后密封。

【1】水煮南瓜子的做法食材用料：南瓜子 2500克、盐 120克、罗汉果 1个、甘草 30克、新会陈皮 3~4个、水泡过南瓜子。

步骤1 把南瓜打开，瓜子并带着瓤取出，别丢，放在沥篮里。南瓜该拿去怎么做就怎么做吧！步骤2 放入水中，先把瘪的挑出去，再把瓜瓤洗去，只留下瓜子。步骤3 把洗好挑好的南瓜子直接沥干水分，放太阳底下晒干。

吃南瓜时候，把南瓜子留下。用水泡一下。沥干水分，放阳台晒干，一般天气好，晒三五天就可以了。南瓜子入平底锅，中小火炒。不停地用铲子翻，使受热均匀。

刚长出来的小南瓜能吃是能吃，但是没那么好吃，也比较硬，口感也不好呢，等它再大些吃吧。

小南瓜我家里种有很多，吃不完就各种做法来吃，比如：做南瓜饼、南瓜粥、炒南瓜。这些做法都是非常简单而营养价值又高。

南瓜花炒鸡蛋材料：南瓜花300克、鸡蛋2个。做法将南瓜花洗干净并处理好，备用。先将打散的鸡蛋在热油中煎好，鸡蛋别煎老了，变黄就铲出备用。在锅内加少许油炒南瓜花，同炒就好了。

首先将南瓜花花蕾摘除，用清水冲洗干净。除南瓜花以外的调料，搅拌成糊状。南瓜花在糊里粘一下；放到八分热的油里，炸几秒钟即可。

材料：速食麦片1包，红枣5颗，南瓜1个，冰糖2-3颗。做法：锅里放水，烧；南瓜去皮，切片，切成小方块，红枣对半切开，放入锅中一起煮；加入冰糖煮熟，烧开后倒入麦片，用勺子搅拌均匀，小火再煮一分钟（盖一半防止溢出）。