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猪蹄子炖海带怎么做

步骤一：准备食材 。步骤二：海带提前泡好洗净；让打海带结备用，新鲜的猪蹄用柴火把皮烧一下，洗净斩块备用；准备姜片适量；花椒几粒。

原料：海带、猪蹄。配料：食油、料酒、酱油、盐、葱。海带和猪蹄分别切片，焯水洗净备用。锅底加油放葱花爆香。加入料酒、酱油爆香后放入海带猪蹄和适量水烧制。烧至汤汁收浓后就可以出锅。

将海带，猪脚，姜一并倒入锅内，加入水，覆盖猪脚即可（喜欢喝汤的人可以多加一点水），放入适量的盐和鸡精。开大火烧35-40分钟即可 4 成品出锅了，海带和猪脚都很软，味道鲜美，在我们家非常畅销哦。

海带可以和猪蹄一起炖汤吗?

1、海带炖猪蹄 食材：海带、猪蹄、姜、蒜头、桂皮、醋、料酒、盐、鸡精、青椒、葱、香油。步骤：首先处理好猪蹄啦，猪蹄洗净剁成块，放个热水中焯3-5分钟，记得倒入料酒和生姜。

2、可以。食物相克并不存在。Tips：煲汤时间不要过长 长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素；加热1～5小时，即可获得比较理想的营养峰值，此时的能耗和营养价值比例较佳。

3、海带可以和猪蹄一起炖汤，彼此之间没有相克关系，海带能中和猪脚的油腻，味道很鲜美，猪脚又能美容补钙，还可以加点黄豆。

海带炖猪蹄有什么功效

美容养颜：猪脚炖海带中含有一定量的胶原蛋白以及维生素，具有很好的抗氧化以及美肤作用，适量食用具有一定美容养颜以及润肤的作用。

这是一道非常家常的菜，没有什么特别的寓意。可以美容养颜。海带有治疗甲状腺低下、利尿消肿、乌发、抗癌防癌等作用，同时海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。

猪蹄中含有大量的胶原蛋白，是皮肤恢复活力的法宝。一日的三餐需要维持的胶原蛋白摄取量为5000mg，如果少于这个量就有产生皱纹的危险。而胶原蛋白足量后，皮肤的弹性自然好，人的气色也会随之变化，脸色也能变得白皙起来。