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干煸土豆片的做法

1、土豆去皮洗净切片，淘去淀粉，沥干水分备用。锅内加重油，大约能没过土豆片，油热，放入土豆片，慢慢炸。不断搅拌，使所有土豆片受热均匀，炸至土豆片表面发干捞出，将锅中油舀出，留适量底油。

2、【干煸土豆丝】首先我们准备一个土豆，把外皮削干净，然后把土豆从中间切开，再改刀切成均匀薄片，放入清水中浸泡，浸泡能防止土豆氧化变黑。

3、做法：土豆切成厚片，凉水中浸泡五分钟去掉表面淀粉，然后控干水分，淀粉去不干净容易发黑。锅中倒入适量油，放入土豆片煎至两面金黄盛出控油备用。

4、干煸土豆片 材料 五花肉200g、土豆2小个、红色菜椒半个、青椒半个、姜3片、蒜4颗、豆瓣酱适量 做法 土豆切片，不用太薄，适当就行。葱姜蒜切片，青红椒切段，除了炒菜的蒜，还要四五瓣蒜剁成细一点蒜末备用。

5、干煸土豆片做法：土豆洗干净去皮，切成片。米椒、杭椒从中间切开，葱切花、蒜用刀拍碎、姜切丝装盘待用。锅中加油烧热，倒入土豆片中火干煸至熟表面至金黄色。

6、干煸土豆片的做法步骤：1 土豆切片。干煸土豆片的做法步骤：2 冲洗干净，如果不是马上炒就用清水泡着。炒之前沥干水份。干煸土豆片的做法步骤：3 锅里加适量的油，（我放的是土菜油），七成热，倒入土豆片，翻炒。

干煸洋芋太好吃了

1、将土豆削皮切片，用清水冲洗后装盘备用，胡萝卜洗净切片，小葱切段，蒜瓣切片。 锅里下油，葱蒜爆香，放豆角煸炒2分钟至变色，放入切好的土豆片和胡萝卜片，大火翻炒均匀。 盖上锅盖，转小火焖5分钟左右。

2、就可以撒上少量的葱花，这样一盘美味的干煸土豆丝就做好了。土豆可以怎么吃 土豆丸子 土豆不仅可以做成丸子，并且丸子还是非常可口的。

3、椒盐干煸土豆丝最大的优点就是简单好吃！对于没有太多厨房经验的新人，特别适合，省时省力。下面咱们就开始准备食材：土豆 调味：椒盐、孜然粉、盐【不爱吃孜然粉的也可不加】步骤：土豆洗净去皮，用擦菜板擦成丝。

4、土豆的神仙吃法是干煸土豆丝，具体做法如下：工具/材料：土豆、盐、干辣椒、花椒、色拉油、锅。土豆削皮洗净，切丝。土豆丝放入碗里加入食盐拌均，这样可以使土豆里多余的水分腌出。

土豆有哪些吃法做法

1、土豆洗净去皮切厚片，锅中水开放人土豆片，悼水两分钟捞出控水，锅中放油，放人土豆片煎至两面金黄备用。2：起锅烧油爆香蒜末，放人一勺豆瓣酱炒出红油，放人土豆片翻炒均匀撒芝麻出锅。

2、土豆炖排骨 原料：猪小排、土豆、盐、冰糖、葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、料酒、生抽、老抽、香叶、油 做法： ①排骨冲洗干净之后，用洗米水添加一点料酒浸泡，去除血污，20分钟后再次冲洗，沥干水分；小土豆洗净，去皮。

3、做法：牛肉切丝，土豆去皮切丝，葱姜蒜切碎即可。锅烧热，倒入油，葱姜蒜末倒入锅中翻炒几下，再放入肉丝、酱油、醋翻炒。

4、酸辣土豆丝：（1）土豆丝清洗干净，蒜末，干辣椒炒出香味，放入土豆丝翻炒均匀；（2）一勺生抽，一勺蚝油，一勺醋，大火翻炒后加少许盐调味，最后加入葱段，再翻炒几下即可。

5、土豆是大江南北的人都喜欢的一种食材，红烧是最常见的做法。菜菜悄悄告诉你，还有很多美味的吃法等着你发掘呢~孜然椒盐小土豆 原料：土豆（小）200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许。

干煸土豆条用生粉吗

干煸土豆条的做法 材料：土豆200克，猪肉末50克，芽菜5克。火锅红油2大匙。盐1小匙，老抽少许。鸡精1小匙，料酒1小 匙，葱花10克，香油少许 做法：土豆去皮后切条，用清水漂洗去表面淀粉。

土豆切细丝，葱切段。用清水把土豆丝表面的淀粉漂洗干净后沥干水份。锅中放油用中火烧至六成热，下干辣椒段稍炸后，倒入土豆丝改大火煸炒。煸炒约二分钟，放葱段改中火继续煸炒约一分钟。

翻久起锅装盘。干煸土豆丝的功效和中养胃：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

正宗干煸土豆丝的做法原料：土豆500g，姜丝5g，细葱段10g，干辣椒段10g，花椒粉2g，精盐10g，白糖2g，味精5g，淀粉50g，色拉油750g（约耗60g），红油10g。

这虽然也是一道干煸菜，但是用的不是红辣椒，是青辣椒，这样配菜颜色也好看，味道也够了。

淀粉50g，色拉油750g（约耗60g），黑芝麻20g，红油10g。将土豆除皮切成宽约0.4cm粗的丝，漂洗后倒入漏勺沥干水。土豆丝加入精盐，拦匀后撒入干淀粉，用筷子拌散，直至均匀地沾上一层淀粉为止。

干煸孜然土豆片的做法有哪些

1、原料图。大葱切碎备用。土豆去皮。切成手指粗细的土豆条。锅中做水。锅开后，放入土豆条。焯5分钟后，将土豆条盛出。锅中倒油预热。不断翻炒至金黄。放入孜然粉。1放入干辣椒粉。

2、做法：土豆削皮，切成厚片（约5mm厚度）。热油下锅，煎至两面金黄。下调料：1勺辣椒粉，1勺辣椒面，1勺孜然粉，1勺孜然粒，1勺白芝麻，勺生抽，少许食盐，少许鸡精，少许白砂糖，翻炒均匀，撒上葱花即可。

3、做法一：原料：土豆2个、香叶、孜然粉、辣椒面、香葱、油、盐。制作步骤：土豆去皮切成粗条后，用流水冲去土豆表面的淀粉。将土豆放入锅中煮熟，煮时在锅中加几片香叶。煮五分钟后捞出土豆并控干水分。

4、土豆去皮，洗干净，然后切成块，尽量切小点，不要太大块，用水浸泡十来分钟，把里边的淀粉泡出来，这样在炸土豆的时候就不易粘锅了。

5、厨师长教你做干煸土豆片，不要直接上锅炒，多做一步，焦香解馋 “干锅菜”是一种川菜的变种和改良，吃起来香辣干爽，没有以往的那种汤汤水水的感觉，而绝大多数食材都可以用来制作。

干煸土豆丝怎么做

土豆洗干净，去皮。把切好的土豆丝泡入水中 锅烧热，倒油，放入葱段，蒜片炒香。放入土豆丝，改小火煸炒。倒1勺醋，可以保持土豆丝的脆度。加1小勺老抽、适量盐，继续小火煸炒。

做法： 将土豆去皮洗净，先切成薄片，再切成均匀的丝；用温水洗去淀粉，捞出沥干水分；将五香粉、精盐、味精放在土豆丝上拌匀；将豆油入锅烧至七成热，放入土豆丝，炸透捞出。

在干煸土豆丝的时候，只有将土豆丝做的酥脆才是非常可口的，首先我们需要将土豆丝切的非常均匀，并且不要泡水，否则将会土豆中的淀粉泡出，不然煸出的土豆丝救护不可口。

干煸土豆丝的做法·配料：土豆半斤。干辣椒两个，切段。葱两棵。盐、味精适量。·操作：土豆切细丝，葱切段。用清水把土豆丝表面的淀粉漂洗干净后沥干水份。

干煸土豆丝的做法将土豆除皮切成宽约0.4厘米粗的丝，漂洗后倒入漏勺沥干水。土豆丝加入精盐，拦匀后撒入干淀粉，用筷子拌散，直至均匀地沾上一层淀粉为止。