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苦菜的做法

1、苦菜的常见做法有苦菜拌豆腐、苦菜炒蛋、苦菜炖鸡、苦菜蒜蓉炒虾、苦菜肉末煎蛋、苦菜臊子等。苦菜拌豆腐：将豆腐切成小块状，放入锅中焯水，捞出沥干备用。

2、做法：将苦菜去杂洗净，入沸水锅中焯2分钟；迅速捞出用凉水浸泡冷却，然后控水；切段，放入盆中待用；将蒜泥、盐、味精、香油和醋在小碗中搅匀，浇在苦菜上拌匀即可。

3、将苦菜去杂洗净，入沸水锅中焯2分钟；迅速捞出用凉水浸泡冷却，然后控水；切段，放入盆中待用；space 苦苣怎么吃？炒苦苣菜的做法 将蒜泥、盐、味精、香油和醋在小碗中搅匀，浇在苦菜上拌匀即可。

4、苦菜炖猪肉。材料：苦菜、酢浆草各30克，瘦猪肉250克，葱、生姜、精盐、味精各适量。做法：将苦菜、酢浆草洗净切碎，用白纱布包好，扎紧；猪肉洗净，切块，与纱布药包同置沙锅内，摆上葱节、姜片，加水适量炖l小时。

5、做法 蘸水苦菜的调料：香葱、姜沫、干辣椒 做好的汁，把佐料放碗中，到入生抽，少许盐（不放也可以）、鸡精、有蚝油也放少许。最后用绰后的原菜汁到少许。

6、苦菜剪去根茎清洗干净之后，入开水锅中焯烫，过凉水后装盘。葱、蒜切末和小米椒切圈。盘中撒一些食盐，铺上葱蒜末和小米椒圈。起锅烧油。将热油淋在盘中。

苦菜排骨汤怎么做好吃

苦菜排骨汤的做法：材料：苦菜，排骨，盐。先把苦菜叶子摘下来，一片一片地放到清水底下清洗，清洗好以后放在盘中备用。排骨用菜刀剁块，剁成大小均匀的排骨块。

排骨洗净，过水焯一下。放入砂锅，加冷水，滴两滴醋。有利于骨头钙质出来. 苦菜洗净，焯水，变成这种黑颜色。 加盐，一点味精. 。因为怕太凉，我放了片姜下去。

蔬菜洗净控水，排骨凉水下锅，放几片生姜，一点料酒，煮开后将血沫全煮出来，捞出备用。电压力锅里倒入足量开水，放排骨，几片姜，一点料酒，我选了20分钟的自选保压。

下面来看一道在怀孕期间适合做的排骨汤：【准备食材】排骨500克，土豆2个，胡萝卜1根，盐适量。【具体做法】排骨洗净以后，焯水去血沫，记住要凉水下锅。捞出沥干备用。土豆洗净切块、胡萝卜洗干净，切段备用。

苦瓜排骨汤方法步骤 排骨洗净，切成小块，放入清水锅中焯烫片刻。黄豆浸泡1小时洗净；苦瓜去瓤，洗净，切成块；蜜枣洗净。

新鲜苦菜怎么做汤好喝

1、苦菜炖猪肉。材料：苦菜、酢浆草各30克，瘦猪肉250克，葱、生姜、精盐、味精各适量。做法：将苦菜、酢浆草洗净切碎，用白纱布包好，扎紧；猪肉洗净，切块，与纱布药包同置沙锅内，摆上葱节、姜片，加水适量炖l小时。

2、苦菜的调料：香葱、姜沫、干辣椒 汁，把佐料放碗中，到入生抽，少许盐（不放也可以）、鸡精、有蠔油也放少许。用绰后的原菜汁到少许。汁要留着，做好了，菜就是原汤原汁，味道清香。

3、主料 苦菜 200g 辅料 鸡精 适量 盐 适量 步骤 把苦菜洗净。锅中水烧开。把苦菜切段。水开后放入菜梗，煮熟。在放入菜叶。放入盐。鸡精。可以喝了。

4、材料 主料：苦菜200g；辅料：鸡精适量、盐适量 苦菜汤 1 把苦菜洗净。2 锅中水烧开。3 把苦菜切段。4 水开后放入菜梗，煮熟。5 在放入菜叶。6 放入盐。7 鸡精。8 可以喝了。小贴士 味道很好，不怎么哭。

苦菜排骨汤怎么做如何做好吃

排骨洗净，过水焯一下。放入砂锅，加冷水，滴两滴醋。有利于骨头钙质出来. 苦菜洗净，焯水，变成这种黑颜色。 加盐，一点味精. 。因为怕太凉，我放了片姜下去。

苦菜排骨汤的做法：材料：苦菜，排骨，盐。先把苦菜叶子摘下来，一片一片地放到清水底下清洗，清洗好以后放在盘中备用。排骨用菜刀剁块，剁成大小均匀的排骨块。

苦瓜排骨汤的做法 提前将苦瓜洗净切斜块或者三角形块状（切块不要太小哦），加入适量的盐腌制1—2小时（这一步是保证汤汁不苦的关键～）请点击输入图片描述 排骨洗净后焯水，捞出来再用冷水冲洗一遍。

苦菜骨头汤

1、食材 主要食材：苦菜1把。其他食材：1斤大骨、6片生姜。2 做法步骤 从1把干苦菜中挑出硬梗，然后去除。倒入热开水浸泡1个小时。然后再过两遍冷水，洗净，拧干。

2、苦菜排骨汤的做法：材料：苦菜，排骨，盐。先把苦菜叶子摘下来，一片一片地放到清水底下清洗，清洗好以后放在盘中备用。排骨用菜刀剁块，剁成大小均匀的排骨块。

3、排骨洗净，过水焯一下。放入砂锅，加冷水，滴两滴醋。有利于骨头钙质出来. 苦菜洗净，焯水，变成这种黑颜色。 加盐，一点味精. 。因为怕太凉，我放了片姜下去。

4、排骨苦菜汤 原料：主料：猪排骨500克，苦菜干100克（用温水浸泡）调料：精盐、味精。做法：将排骨切块装入罐中，加入苦菜干，用文火炖至熟，加上调料即可。

5、苦菜有清热降火，活血化淤的作用，如果是怀孕期间偶尔吃一点还是可以的，不建议大量或者多次频繁的吃，如果吃的太多，会有一定的风险。