栖霞鸭腿汤的做法和步骤（鸭腿汤的做法和步骤）

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党参3根枸杞适量红枣5个盐适量冬瓜鸭腿汤的做法步骤1 鸭腿清洗干净去掉多余的油脂，用刀砍成小块。步骤2 姜洗净切片，大葱洗净切段。步骤3 开火不用下油直接把鸭块放入锅内煸炒出油。

冬瓜洗净切丁，同样用少许油炒一下备用。烧鸭腿冬瓜汤泡饭的做法步骤2 煮汤底：锅里倒入适量清水、加入烧猪骨、姜片、煮2个小时（我用压力锅压20分钟）。

鸭腿，冬瓜，大料八角，大葱生姜，食盐，生抽耗油和鸡精等适量。【具体制作步骤】：第一步：准备一块冬瓜，把它的皮削去清洗干净，改刀切成一个一个的块。

腊鸭冬瓜煲的做法食材明细腊鸭腿2个冬瓜800g 娃娃菜100g 胡椒粉10g 姜8g 盐8g 步骤腊鸭腿洗净，砍块，姜拍扁。冬瓜和娃娃菜备好。锅中倒少量油～烧热倒进姜！炒至焦黄。

新鲜的脱毛鸭一只，冬瓜两百克，干香菇6-8个，姜4片，葱花少许，适量的蚝油，料酒，盐、鸡精即可。

冬瓜的好吃做法如下：炒制的冬瓜最好选用青皮冬瓜，这种冬瓜口感脆爽，切点清香，比较时候炒来吃。冬瓜切成片，不要太厚也不要太薄，太厚口感不好也不易入味，太薄容易炒碎。

竹笋去皮切块洗净，备用。生姜去皮切丝，备用。鸭肉洗净去皮切块，备用。锅里烧开水，加入竹笋，滚3分钟。去掉涩味，沥水备用。另烧开水，加入姜丝和适量料酒。加入鸭肉，大火煮开。

竹笋煲鸭汤的做法鸭肉洗净后斩块备用。竹笋洗净沥干水分。锅中热油爆香蒜米后把竹笋放入炒一下。待竹笋炒出香味把鸭肉倒入。加入少许的料酒。炒至鸭肉变白加入适量的水再炒一下。

咸鸭炖春笋的做法春切滚刀块（笋放多少不用按着菜谱来哦，想吃多少放多少，我是可以一个人干掉一盆笋的，哈哈）咸鸭切块（这样食材就准备好了…是不是超简单）两种食材加开水下锅，加入黄酒，盐和白糖。

春笋切块春笋切块。炒鸭块热锅上油，油热后下入焯过水的鸭块，中小火炒至出油且表面微黄，加入姜末煸炒。炖煮调入生抽、老抽、冰糖、五香粉翻匀，加开水，大火烧开后转小火煮约25分钟。

1、姜切片和葱打结，鸭腿和白萝卜洗净后切块。将鸭块冷水下锅，并倒入10g料酒和20粒左右的干花椒。大火烧开后再煮2到3分钟捞出，将焯好水的鸭块进行冲洗，把血沫洗净备用。

2、鸭腿 2只萝卜 1根料酒 2勺酱油 1勺蒜 3瓣姜 3片干辣椒少许油少许腊鸭腿炖萝卜的做法腊鸭脚剁成块状，锅里放水，水开后放入腊鸭块大火煮开 2分钟。

3、步骤冬瓜切0.5公分厚的片鸭腿剁成块并用开水焯一下，去除血沫葱切段浆切片小葱切成末枸杞子洗净。汤锅（砂锅最好）中放入鸭腿块、葱段、姜片、料酒、盐和适量的水。（水根据个人喜好添加）开大火煮。

4、先把老鸭洗干净，剁成小块。将萝卜去皮，写成片备用。大葱切段，姜切片。2）锅中倒入清水，放入鸭块，大火烧开，撇去血沫，再继续煮5分钟。取出后，用清水冲洗掉鸭片表面的浮沫。把鸭子里的水倒出来。

鸭腿汤的做法和步骤（鸭腿汤的做法和步骤）

1、山药老鸭汤的做法将老鸭宰杀，去毛及内脏，整理干净，再用沸水略焯，捞出沥干；桂圆肉、山药、枸杞子分别洗净备用。

2、将花椒，八角，小茴香，山楂干放入调味品包或调料盒上用好。（八角茴香倘若放不进去，就别勉强了，要不然会把调味品包刺破。八角茴香在烹煮食物时单独放进锅中，煮好后，也很容易捡出来。

3、把山药、鸭腿、花生米放入砂锅中，加入适量的水、葱、姜，中火炖至猪蹄软烂就可以食用了。最后加入盐。山药滚刀浸入水中防止氧化下入块状山药大火烧开捞去白色泡沫（山药粘液里出来的）。

4、准备好党参、黄芪和枸杞子。净鸭腿洗净剁小块，生姜切片备用。准备好淮山药，去皮切滚刀块；白醋加水稀释，将山药浸泡以免氧化发黑。锅中油热，爆香姜片，倒入鸭肉。大火炒至鸭肉变色。

1、可以。主料：白萝卜500g、排骨500g 辅料：虫草花适量、盐适量、姜适量准备好所有材料。排骨焯水备用。将焯水后的萝卜放入锅中，加入适量水，再加入姜开始炖。萝卜去皮后切小块，虫草花泡发备用。

2、可以的，虫草花具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效。红枣性温味甘，补中益气，养血安神，枸杞性味甘平，滋补肝肾、养肝明目、消除疲劳。

3、可以的，这几种煲汤不会发生毒副反应的。建议在炖的过程中少放一点虫草花，放太多会影响口感。同时有一部分人会对食用菌过敏，发生皮肤瘙痒、发烧甚至腹泻的现象，这类人不适合吃虫草花。

4、白萝卜和虫草换的当然可以一起一起煲汤的，而且营养价值呢比较高，吃起来对身体特别好。

5、可以的，这几种一起煮汤不会发生不良反应，随着虫草花的普及，它已成为一道家常菜。