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豆角最好吃的12种做法

1、豆角最好吃的做法有：豆角煎蛋、干煸豆角、豆角烧茄子、豆角炒肉、肉末豆角、花生酱拌豆角、豆角团子、豆角焖面等。

2、豆角的15种最佳吃法：凉拌豆角、红烧豆角、腊肉炒豆角、醋溜豆角、豆角炒蛋、蒜蓉炒豆角、烤豆角、豆角炖排骨、夫妻豆角、咖喱豆角、酸豆角鱼、炒豆角粉、煎豆饼、豆角酿肉、鱼香豆角。

3、【五花肉炖豆角】 所需材料：五花肉500克、油豆角500克、植物油适量、盐6克、葱1段、姜1块、大蒜2瓣、白糖1汤匙、花椒10粒、八角2个、红烧酱油2汤匙、料酒1汤匙做法步骤：豆角择洗干净，将长一些的对半折断，将五花肉切成块。

4、第一种：清炒豆角。这是豆角的最基本做法，简单易学，口感清爽，非常适合夏天食用。第二种：干煸豆角。这是一道川菜经典菜品，口感酥脆，香辣可口，是众多川菜爱好者的最爱。第三种：豆角烧肉。

5、做法：豆角清洗干净，用干抹布或厨房专用纸巾吸干表面水分。掰成长段备用。炒锅放油，油量比平常炒菜的稍多一些。把掰好的豆角放入，开中火。煸至豆角发皱，表面呈黄色捞出。葱姜蒜切末。

6、豆角切丝，在热水里烫一下。有人喜欢先烫再切，但是生豆角容易中毒，保险起见还是先切再烫吧；盛出豆角过凉水冷却；加盐、糖、大蒜拌匀；热锅烧少许油，并加入花椒数粒，做成花椒油。

介绍下豆角煎蛋怎样做好吃呢?

1、首先，准备食材：豆角、鸡蛋、葱、姜、盐、鸡精、食用油等。豆角去头，洗净切成小段，鸡蛋打散备用。葱姜切末备用。锅热后加入适量的食用油，加入豆角小火翻炒，直到豆角变软，再加入葱姜末煸炒。

2、做法：豆角切成末；鸡蛋打散，放入盐调匀。锅内加水烧热，放入盐、胡椒粉，将切好的豆角末过水，捞起和鸡蛋一起拌匀。将平底锅烧热，放少许油，将已拌匀的鸡蛋豆角末倒入锅内煎熟，撒红辣椒末，淋入香油即可。

3、豆角煎蛋的做法教程：豆角去头和尾部，洗净切成小丁，小葱切葱花。锅内加入清水烧开，倒入豆角丁烫熟，捞起过下凉水，然后沥干水份。鸡蛋打散成蛋液。将烫好的豆角丁加入鸡蛋液中。

4、饼豆角煎蛋的做法 长豇豆洗净，豆角切碎，鸡蛋磕入碗中。调入盐，将鸡蛋充分打散均匀。将豆角碎倒入蛋液中，搅拌均匀。平底锅入少许油烧至7成热，倒入豆角蛋液。

5、豆角煎蛋饼 主料 豆角 200g 火腿 50g 鸡蛋 2个 辅料 油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 步骤 锅里烧开水，放少许盐和油，水开后将豆角下锅煮熟捞起备用。鸡蛋打散，加少许盐，胡椒粉搅成蛋液。

各种豆角的烹饪方法

加入平没豆角的开水后加入豆腐和胡萝卜焖至豆角熟透和豆腐入味。大火收汁出锅加蒜末开吃。南瓜炖豆角 做法 豆角摘洗干净。南瓜洗净去瓤，切块。猪肉切片，葱切末。热油锅，放入肉片煸炒。再放入葱末爆香。

土豆洗净，去皮，切长条；豆角择洗干净切段。炒锅上火将油烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至变色。

十种豆角的吃法有肉沫酸豆角、豆角炒鸡蛋、酱爆豆角丝、豆角焖面、豆角土豆、小鸡炖豆角、凉拌豆角、茄子豆角、茄子豆角、干煸豆角。举例肉沫酸豆角做法：准备食材，泡椒、红椒、豆角切小段，肉和葱姜蒜切末。

第一款豆角肉末煸炒，需要准备豆角、瘦肉末和调料。首先将豆角洗净去头去尾，切掉豆角两端的硬筋，然后切成小段备用。将瘦肉清洗干净，切成末备用。

油豆角-炖豆角、油焖、炒肉片 白不老-素焖、炖土豆、炒肉片 小Tips：生豆角中含有皂甙和植物凝集素，烹饪前一定要焯水！四季豆 口感：四季豆豆荚肉比较厚、脆嫩爽口，而且清爽。

最后从烹饪方法上看：卜豆角从坛子里拿出可直接烹饪，干豆角烹饪前必须用清水泡软，方能入味。 ★卜豆角一般能保存多长时间？ 对于卜豆角有人喜好湿些的，有人喜好偏干些的，湿些的会更加爽脆，偏干的会更加筋道有嚼劲。

煎蛋夹肉做法大全

1、把瘦肉剁成肉末，加少量盐，味精，淀粉混合剁碎。把葱花切碎，加一勺腐乳汁放入肉末中搅拌均匀。鸡蛋加少许盐，搅拌均匀。锅里放少许油，用勺子弄一勺搅拌好的鸡蛋液放锅里，快速放入肉末。

2、主料 鸡蛋 3个 肉末 200克 辅料 盐 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量 葱花 适量 步骤 准备瘦肉和鸡蛋 将瘦肉切碎 放碗里 打入鸡蛋，调入适量盐、鸡精、胡椒粉和葱花。拌匀 锅里热油，倒入鸡蛋肉末。

3、用料 猪肉 鸡蛋 葱 盐 味精（可不加）肉煎鸡蛋的做法 猪肉剁成肉沫，香葱切碎备用 把材料全放进碗里，加适量的盐搅拌均匀。热锅下油，把蛋液倒下去煎熟即可。

4、主料： 鸡蛋 200克 咸肉 35克 调料： 猪油（炼制） 25克 盐 2克 各适量 咸猪肉煎鸡蛋的做法：将咸猪肉去皮，切成四片；将鸡蛋打入碗中，撒上精盐，保持蛋黄完整。

5、主料鸡蛋2个辣椒80g猪肉75g 辅料葱10g姜3g酱油10ml美极鲜5ml盐适量花生油适量 步骤 煎蛋辣椒炒肉的做法步骤1辣椒去籽洗净切段。煎蛋辣椒炒肉的做法步骤2猪肉切片。煎蛋辣椒炒肉的做法步骤3鸡蛋入煎锅煎至8成熟。

6、用料 猪肉 半斤 鸡蛋 3个 盐 合适就好 猪肉煎鸡蛋的做法 猪肉买前腿肉，因为前腿肉比较软和，不要太瘦，略微带点非砍碎，记住一定要碎，和鸡蛋放在一起调到糊状为止。锅烧热，加油，不要太多，不粘锅就好。