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土豆煲仔饭是怎么做的

准备好所有的食材。先煮饭，根据家里人口的数量，砂锅内放入适量的狠粮胚芽米，淘洗干净，最多两遍不要过度，加入适量清水，再加入1勺食用油，搅拌均匀，大火烧开，转小火煮熟。

准备材料。荷兰豆、胡萝卜、玉米按顺序焯水，少量盐。土豆用油煎，倒入蚝油、酱油、老抽、盐、鸡精，少量水烧开，倒在煮好的米饭上面，铺腊肠。铺蔬菜，电饭锅按煲仔饭模式会有锅巴。

土豆牛肉煲仔饭 〖材料〗米200g，牛肉50g，土豆1小个，豆芽适量 〖辅料〗蚝油1勺，酱油1勺，姜丝适量 〖做法〗 生米泡水半小时，牛肉用酱油、蚝油腌制备用。米饭水量要少些，这样才好出锅巴。

再倒入生抽翻炒几下。 倒入料酒。 倒入白米醋翻炒入味。 倒入食盐和味精。 倒入孜然粉。1 倒入胡椒粉翻炒几下就可以出锅。、1 倒入电饭煲内。

煲仔饭如何制作

1、煲仔饭的做法： 食材： 腊肠，鸡蛋，青菜，大米。 做法： 砂锅锅底刷一层油。 放入清洗干净的大米，加入水没过大米。 小火焖煮至八成熟，加入食材。 盖上锅盖，淋上一圈油，再焖三分钟。 开盖，淋上料汁。

2、上海洗净青掰块，葱花和姜丝备用；电饭煲煲仔饭的做法 电饭煲煲仔饭的做法 5 当锅中开始沸腾的时候开始下材料，顺序为：土豆，腊鸭，腊肠和姜丝。放上油盐。

3、腊味煲仔饭的做法 步骤step 1 大米洗净，放入3—5倍的水浸泡1个小时 步骤step 2 准备其余食材：广式腊肠、菜心、鸡蛋、姜丝 步骤step 3 取一砂锅，在锅底薄薄刷上一层猪油。步骤step 4 倒入泡好的大米和水。

4、猪腰煲仔饭 原料：猪腰半个，香米200克，菜心4棵，姜丝5克，葱花5克 制作过程： （1）猪腰切花，用姜丝、调味料腌好；香米洗净浸泡30-45分钟；菜心洗净，切去 头和尾。

5、电饭锅和煲仔饭的做法；淘米，倒入电饭锅。根据电饭煲内标明的水量，加入适量的水。按下电饭煲表面的“煲仔饭”功能键42分钟。准备其他配菜：切丁的香肠和土豆，青豆备用。锅里放一点油，煸炒香肠丁。

煲仔饭怎么做

“煲仔”两字是台湾的闽南话土语，“煲”就是砂锅，“仔”就是小的意思，两字合起来就是小砂锅的意思，“煲仔饭”指的是用小砂锅烧的饭。台湾的煲仔饭饭店供应的几乎都是一人一客的用小砂锅烧的饭，这就是煲仔饭名称的由来。

将菜心码在锅的一圈，漂亮的一锅饭就全部完成了。煲仔饭的成品图 煲仔饭的烹饪技巧 技巧tips 大米浸泡之后再煮制。锅底要抺油。饭开始收水，可以看到饭表面有一个个的洞，这时快速将肉放入锅中，动作要快。

牛肉煲仔饭怎么做 材料 牛肉150克，香菇3个，姜丝少许，盐，酱油，料酒，生粉，油，葱花，油 做法 米洗好后，提前用浸泡1个小时（米提前泡过，就比较容易煮熟，不容易焦底）。香菇也提前泡软。