栖霞简单好吃的糯米猪血肠,猪灌肠的做法和步骤（如何做糯米血猪灌肠）

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需要的工具：高温袋或是肠衣、漏斗做法：猪肉选择瘦肉或是带点儿肥的猪肉，肥肉不要多，不然到时吃到一口白花花的肥肉，很难下咽的；把猪肉切成大块儿或是条状，约摸手指粗细就可以。

第一步把猪肉切好，放入腌料拌匀，腌制半小时。肠衣使用盐水洗好，浸泡半小时。然后肠衣套在绞肉机上。把猪肉灌入肠衣中。两头用绳子系好，中间也需要系好。放蒸锅蒸20分钟，即可取出，完成了。

五花肉切成粗条，放入姜片。如图所示：放点大葱。放入盐、糖。放点高度白酒、生抽，用手拌匀，腌24小时。准备好肠衣，放在水里泡一会。把肠衣套在灌香肠的漏斗上，排干净空气，把末端用线扎紧。

做法如下：一：风干肠，也就是腊肠。首先猪肉切丝，加白胡椒粉，黑胡椒粉，姜粉五香粉，花椒粉，白糖，鸡精，白酒，腐乳汁，盐，拌匀腌一个小时。

烧一锅开水，锅底放入架子垫高（否则会粘锅）将灌好的猪血肠放入，五分钟翻一遍，轻拿轻翻。等到糯米变硬（大概四十分钟），起锅，晾凉。米血肠切片，入油锅两面煎至翻白，盛盘。

作法首先把猪大肠洗乾净，用碱水洗可以去味，洗好後放在一边待用糯米泡六七个小时以上葱切碎猪油切成沫把糯米，猪油，盐和猪血混合在一起把混合好的猪血灌进猪大肠，注意不要灌的太满，大肠两边用绳子系紧。

糯米血肠的做法：第一步：准备4斤的糯米，浸泡一个晚上备用。浸泡好的糯米，沥干水分备用。

这是东北血肠的做法 1洗肠：明肠或小肠用小苏打搓一下，加白醋。使劲搓，用清水漂洗干净。然后再用清水灌入明肠试验一下有没有漏水的地方。2兑血：猪血会有少量的凝结，需要搅拌一下，用密漏过来一下。葱姜切细末。

简单好吃的糯米猪血肠,猪灌肠的做法和步骤（如何做糯米血猪灌肠）

1、糯米猪血肠的做法步骤4用火锅勺子把猪血灌进猪肠里，扎紧两头口子糯米猪血肠的做法步骤5灌好全部再冲洗一遍糯米猪血肠的做法步骤6烧一大锅开水把猪血肠足，焯水5分钟，洗掉表面浮末。

2、第一步：准备4斤的糯米，浸泡一个晚上备用。浸泡好的糯米，沥干水分备用。

3、其做法是把蒸到半熟的大米或糯米趁热拌上鲜猪血或蛋清以及各种香料，紧紧灌入洗干净的猪大肠内封好口蒸熟即成。因制作的方法不同，用鲜血的叫黑麻补，用蛋清的叫白麻补。

4、首先把猪大肠洗干净，用碱水洗可以去味，洗好后放在一边待用。糯米泡六七个小时以上。葱切碎。猪油切成沫。把糯米，猪油，盐和猪血混合在一起。

做法：猪大肠洗净备用。绿豆、花生洗净泡发。糯米洗净浸泡2个小时后沥干水份。将糯米倒入花生、绿豆中，加入酱油、蚝油、盐、胡椒粉。搅拌均匀。

把肠衣泡在清水里半小时，然后用流动的自来水接到一头，往肠衣里灌水，清洗肠衣内壁，清洗两次。糯米提前一天泡水，泡好的糯米。栗子肉切碎。花生米清洗两遍。五花肉切肉丁。海米和虾皮切碎。

制作步骤食材：糯米、五花肉、肠衣调料：料酒、五香粉、花椒粉、生抽、姜、香油、盐、葱、白糖工具：灌肠器糯米提前泡一晚上，第二天用。

材料：猪小肠一根糯米170克香菇45克肉花肠半根瘦肉200克调料：生抽2汤勺料酒1汤勺半味精2克盐63克白糖3克白米醋适量（洗小肠用）把小肠用筷子翻过来。

1、糯米用冷水浸泡一夜。控干水份。糯米倒入猪血中混合均匀。加适量生抽、盐、五香粉、蚝油、鸡精搅拌均匀。猪小肠一端绑紧，馅料灌入猪小肠中，另一端封口再绑紧。冷水大火蒸30分钟。

2、糯米血肠的做法：第一步：准备4斤的糯米，浸泡一个晚上备用。浸泡好的糯米，沥干水分备用。

3、冷水下锅，小火捂熟，千万不要热水下锅，不要大火，会爆。上汽后小火水不翻滚捂了半个小时左右，戳一下不冒血就熟了。轻轻捞出晾凉，热的血肠特别特别嫩，一定要轻轻捞出。一定要彻底凉透用锋利的刀切片。

1、米血肠的做法糯米提前浸泡四个小时，猪大肠用盐搓洗干净直至不滑。

2、第一步：准备4斤的糯米，浸泡一个晚上备用。浸泡好的糯米，沥干水分备用。

3、糯米血肠的制作方法：材料：上好的文山本地糯米、文山本地土猪当天新鲜猪血、香料（根据自已的口味添加）、佐料。制作方法：第一步：把糯米浸泡一小时。第二步：准备适量的猪大肠或肠衣，里里外外都清洗干净。

4、糯米血肠主料糯米四碗猪血500ml 辅料葱末依个人口味适量姜末同上干白菜同上盐味精花椒面五花肉末适量糯米血肠的做法步骤调味，所有食材都放到血里拌匀用自制漏斗往猪大肠里灌米和血煮熟。

5、糯米猪血肠的做法步骤4用火锅勺子把猪血灌进猪肠里，扎紧两头口子糯米猪血肠的做法步骤5灌好全部再冲洗一遍糯米猪血肠的做法步骤6烧一大锅开水把猪血肠足，焯水5分钟，洗掉表面浮末。

6、主料糯米四碗猪血500ml 辅料葱末依个人口味适量姜末同上干白菜同上盐味精花椒面五花肉末适量糯米血肠的做法步骤调味，所有食材都放到血里拌匀用自制漏斗往猪大肠里灌米和血成品。