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墨鱼炖鸡的家常做法?

1、我认为做法如下： 墨鱼温水清洗后用热水泡30分钟。将泡好的墨鱼清洗干净并切成条状。鸡肉切块，锅里加适量清水，加料酒，把鸡肉煮8分钟，除去血沫。鸡肉放入装好水的砂锅，放入姜片。放入白胡椒。

2、步骤：干墨鱼先用温水清洗干净，再用热水泡发30分钟左右（注：墨鱼的大小和品质不同，泡发的时间也有所不同，根据自己买的墨鱼适当调整）。泡发好后的墨鱼，打理干净后切成条状，装盘备用。

3、墨鱼炖鸡的做法 用牙刷将墨鱼干仔细刷干净 请点击输入图片描述 将墨鱼干用水泡一晚上。泡后水会发黄 请点击输入图片描述 姜切片。

4、墨鱼鸡汤的做法 把鸡肉洗干净去油，备用，可以用土鸡或清远鸡，鸡肉不要太老。把墨鱼干泡冷水二十分钟，泡软洗干净。（墨鱼干一个或半个都可以。

5、干墨鱼炖鸡最正宗的做法是先炒后炖，以保持鸡肉和墨鱼的鲜香，同时使汤汁浓郁。首先，需要准备好食材，包括干墨鱼、鸡肉、姜片、葱段等。干墨鱼需要提前泡发，并清洗干净。

6、材料准备好，鸡洗净斩小块。香菇用温水泡软后冲洗干净捞出，胡萝卜、青椒切块，姜切片，蒜剥去外皮。锅里热油，放入姜蒜爆香，倒入鸡块，大火翻炒。炒至鸡肉变色调入生抽、捞出、料酒炒至上色。

墨鱼炖鸡的做法

我认为做法如下：墨鱼温水清洗后用热水泡30分钟。将泡好的墨鱼清洗干净并切成条状。鸡肉切块，锅里加适量清水，加料酒，把鸡肉煮8分钟，除去血沫。鸡肉放入装好水的砂锅，放入姜片。放入白胡椒。

干墨鱼炖鸡做法一 食材：小墨鱼2只、老鸡半只、香菇5朵、大葱1段、姜4片、料酒1汤勺、盐、植物油、葱花各适量。做法： 将小墨鱼用冷水泡发60分钟，去掉杂质，切成丝备用；香菇泡软后清洗干净，对切备用。

干墨鱼炖鸡 材料 主料：鸡半只（750g左右）、墨鱼干100g 辅料：姜2片、香菇6朵 调料：盐适量 做法 墨鱼干冲洗干净后，浸泡过夜。将浸泡好后的墨鱼沥干水分，斜刀切块。将鸡洗净切块，姜去皮切片。

要炖出一锅美味的墨鱼炖鸡汤，首先需要将墨鱼和鸡肉清洗干净，去除杂质和血水。然后将鸡肉切块，墨鱼切成小块备用。接着，将生姜切片，红枣和枸杞洗净备用。在炖制汤的过程中，需要注意火候和时间的掌握。

墨鱼炖鸡汤的做法?

盐1小勺 步骤1墨鱼鸡汤的做法大全 干墨鱼大概有成人手掌那么大，抠掉眼睛和中间的鱼骨，撕成几大片，放水中浸泡2小时以上 步骤2墨鱼鸡汤的做法图解 鸡肉剁块，冷水下锅，焯水。

时间一到打开盖子，香味扑鼻而来，起锅装碗，在碗里可以适当的放一点盐调一下味，一碗汤鲜味美的墨鱼炖鸡汤就出炉啦。

我认为做法如下： 墨鱼温水清洗后用热水泡30分钟。将泡好的墨鱼清洗干净并切成条状。鸡肉切块，锅里加适量清水，加料酒，把鸡肉煮8分钟，除去血沫。鸡肉放入装好水的砂锅，放入姜片。放入白胡椒。

姜切片。墨鱼去骨切大片 鸡洗净斩小块 放入冰糖花椒料酒等辅料 请点击输入图片描述 泡墨鱼的水 请点击输入图片描述 将泡墨鱼的水倒入食材。

墨鱼炖鸡汤怎么炖好喝又营养

1、干墨鱼先用温水清洗干净，再用热水泡发30分钟左右（注：墨鱼的大小和品质不同，泡发的时间也有所不同，根据自己买的墨鱼适当调整）。泡发好后的墨鱼，打理干净后切成条状，装盘备用。

2、姜切片。墨鱼去骨切大片 鸡洗净斩小块 放入冰糖花椒料酒等辅料 请点击输入图片描述 泡墨鱼的水 请点击输入图片描述 将泡墨鱼的水倒入食材。

3、最后，在炖好的墨鱼炖鸡汤中加入适量的盐和胡椒粉即可。此外，根据个人口味，还可以加入一些其他的调味料，如葱姜蒜等，以增强汤的口感和营养价值。总之，墨鱼炖鸡汤是一道美味又营养的佳肴。

4、材料：母鸡半只（1斤半以内）、墨鱼干根据墨鱼大小及个人口味、干贝一小把、生姜一块、盐 少许。鸡切大块，墨鱼干、干贝洗净，生姜切块、拍扁，备用。准备一锅温水，将鸡块放入。

5、步骤 1 乌鸡冷水下锅煮开撇去浮末，洗净备用。步骤 2 墨鱼干用洗米水泡发3个小时以上，清水也可以。步骤 3 泡发好的墨鱼干，洗净切大片，保留墨鱼骨。