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炝莲菜的做法,炝莲菜怎么做好吃,炝莲菜的家常
炝拌莲菜做法如下：食材：藕350G、胡萝卜1根、葱适量、色拉油适量、蒜适量、白糖3克、食盐3克、味精适量、姜适量、生抽适量、油波辣子适量。将新鲜莲菜（莲藕）切成片或者丁，泡入水。
第一步：准备食材。炝莲菜所需材料：莲菜200克、白糖适量、盐适量、醋适量、花椒、香菜、红辣椒、蒜末、生姜末。第二步：去莲菜筋。取一根莲菜，沿着其外部将筋梗剥离，切成2CM左右的小段。
莲菜切薄片，用清水清洗3次。放入锅中热水焯水15秒，捞出过凉水。锅内放入油，花椒粒烧热，莲菜、姜丝、辣椒丝码放整齐，泼入热油。盖上盖子2-3分钟，然后加入盐、白糖、老陈醋，搅拌均匀。装盘。
炝莲菜的酸甜家常做法如下：莲菜和胡萝卜切片后，分别用开水焯一下，捞出沥干水分装盘，放上适量葱花、蒜末、干辣椒。冷锅凉油，下花椒备香后，捞出不要。将花椒热油炝在葱蒜、干辣椒上激发出香味。
炝莲菜的做法如下：莲菜和胡萝卜切片后，分别用开水焯一下，捞出沥干水分装盘，放上适量葱花、蒜末、干辣椒。冷锅凉油，下花椒备香后，捞出不要。将花椒热油炝在葱蒜、干辣椒上激发出香味。
材料：莲菜、香油、花椒、精盐、姜、醋各少许。做法：将莲菜削皮洗净，切成3毫米厚的薄片。片的形状，可为半圆形、圆形。水烧开先将莲菜焯水，再用冷水冲洗一下，否则莲菜将失去脆嫩而变软。
炝莲菜的做法
1、炝莲菜的做法主要包括以下步骤： 选择新鲜的莲菜，削去外皮，切成薄片。 准备一些姜蒜和辣椒，剁成末备用。 烧一锅水，加入少许盐和油，将莲菜片放入焯烫，待其变得嫩脆后捞出，沥干水分。
2、第一步：准备食材。炝莲菜所需材料：莲菜200克、白糖适量、盐适量、醋适量、花椒、香菜、红辣椒、蒜末、生姜末。第二步：去莲菜筋。取一根莲菜，沿着其外部将筋梗剥离，切成2CM左右的小段。
3、炝莲菜的做法如下：主料：莲菜1节、辣椒1个、生姜片2片。辅料：盐适量、糖适量、老陈醋适量、花椒适量、食用油适量。莲菜切薄片，用清水清洗3次。放入锅中热水焯水15秒，捞出过凉水。
4、炝莲菜的酸甜家常做法如下：莲菜和胡萝卜切片后，分别用开水焯一下，捞出沥干水分装盘，放上适量葱花、蒜末、干辣椒。冷锅凉油，下花椒备香后，捞出不要。将花椒热油炝在葱蒜、干辣椒上激发出香味。
5、材料：莲菜、香油、花椒、精盐、姜、醋各少许。做法：将莲菜削皮洗净，切成3毫米厚的薄片。片的形状，可为半圆形、圆形。水烧开先将莲菜焯水，再用冷水冲洗一下，否则莲菜将失去脆嫩而变软。
6、首先莲藕洗净去皮。把莲藕切成薄片，放到盆里用清水冲洗去掉淀粉。锅里放入水，烧开，放入莲藕片汆烫断生。把汆烫好的莲藕捞到盆里，加入冷水过凉。把莲藕片整齐地码入盘中。
呛莲藕怎么做好吃
1、炝拌莲菜做法如下：食材：藕350G、胡萝卜1根、葱适量、色拉油适量、蒜适量、白糖3克、食盐3克、味精适量、姜适量、生抽适量、油波辣子适量。将新鲜莲菜（莲藕）切成片或者丁，泡入水。
2、步骤：莲藕用刮皮刀削去外皮，先切成片状，切的时候要纵向切，顺着藕孔的方向。然后切成细丝。不粘锅中加入适量的清水大火煮开，水开后加入一勺白醋，放入莲藕丝焯烫两分钟，放入白醋能防止莲藕氧化变黑。
3、将莲藕削去外皮，切成薄片泡在清水中。大葱，姜，蒜都切成细丝。红椒切丝，小青椒切片。2）锅中倒入清水，大火煮开后放入莲藕片焯烫半分钟后捞出，放入冷水中浸泡，待冷却后捞出沥干，摆入盘中。
4、炝拌莲藕的做法：所需食材：莲藕、蒜末、姜末、干辣椒、花椒。制作方法：莲藕去皮切薄片，清水中浸泡清洗掉淀粉。锅中水烧开加白醋煮莲藕30秒，捞出过凉水。姜末+蒜末+两勺白醋+一勺白糖+适量盐+一勺香油。
5、首先莲藕洗净去皮。把莲藕切成薄片，放到盆里用清水冲洗去掉淀粉。锅里放入水，烧开，放入莲藕片汆烫断生。把汆烫好的莲藕捞到盆里，加入冷水过凉。把莲藕片整齐地码入盘中。
6、炝莲菜的做法步骤 请点击输入图片描述 1 陕西九眼莲一节。请点击输入图片描述 2 这种藕横切后直径达八九厘米，质地细密，食之无渣，清脆可口。请点击输入图片描述 3 将莲菜削皮洗净，切成薄片。