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芝麻牛轧糖怎么做

黄油小火加热。加入棉花糖、花生碎、奶粉、黑芝麻、盐快速搅拌成糊状。放入模具中定型。放入阴凉处冷却后的牛轧糖切块。牛轧糖成品图。

第一步电烤箱提早上下火170度加热，将花生放进电烤箱顶层烤8-10min，留意别烤糊了。烤之后取下放凉，搓掉表皮擀碾成花生碎，假如花生颗粒物比较小就拿整粒的。

做法 将里脊冻一下好切片。将肉片加入料酒，盐，胡椒粉鸡精或味精腌半小时。鸡蛋和淀粉调糊，一个鸡蛋就行。可加水调节，能挂住肉片为佳。

棉花糖300克，熟花生仁210克，奶粉180克，无盐黄油80克，熟黑芝麻65克，盐1克。将花生仁和黑芝麻小火加热一下，或者烤箱100度左右加热几分钟.这样是为了后面跟棉花糖更好的粘合。

牛轧糖的做法：用料：黄油80克、棉花糖360克、奶粉220克、花生240克、蔓越莓50克、白芝麻20克。步骤：花生去衣后用擀面杖稍加擀碎并放入烤箱100度低温保温，蔓越莓也切成碎粒。取不粘锅，加入黄油，小火化开。

牛轧糖怎么做好吃,台湾经典手工牛轧糖的家常做法

1、做法：先把花生用150℃烤到金黄香脆，要时时翻动，以免火候不均匀，约15分钟。把糖浆的材料放在小锅里，以中火熬煮，煮到143℃。若没有温度计，可把一滴糖浆滴入冷水中，能结成硬块即是煮好了。

2、用料：棉花糖（美国洛杉矶）150g、黄油20g、奶粉100g、坚果（花生）150g。做法：开小火，将黄油放在不粘平底锅里融化。待黄油融化后，将棉花糖放入平底锅，整个做棉花糖的过程一直保持小火。

3、黄油倒入不粘锅里，电磁炉火锅档300-600瓦加热至熔化。倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖熔化。棉花糖熔化之后，倒入奶粉，搅拌均匀。搅拌成光滑不沾锅的面团即可。

4、食材：棉花糖150g、去皮花生150g、奶粉100g、黄油30g。按照1：1的比例准备好棉花糖和去皮花生（或花生碎），奶粉和黄油适量。锅中放入黄油和棉花糖，加热并不停地用铲子翻拌。

轧糖怎么做好吃,牛奶花生牛轧糖的家常做法

准备好各种材料，花生放进140度烤箱10分钟左右（视自家烤箱脾性），表皮裂开就可以了。2 花生去皮备用，80g黄油切成小块，放进不粘窝，慢火溶化。

做法 原味烤花生仁搓去外层红皮待用。蛋清放入较大的容器中，用打蛋器沿同一方向搅打至硬性发泡（即蛋清颜色雪白，质感像棉花一样蓬松，提起打蛋器会有2—3cm的尖峰挺直不下垂）。

牛奶花生牛轧糖的做法：准备：将花生仁在烤箱当中用180温度烤8-10分钟，然后降温之后去掉表面的红衣，准备好棉花糖、奶粉、黄油等。

材料：棉花糖100克、甜奶粉50克、熟花生仁45克。熟花生仁用擀面杖擀碎。棉花糖放入微波炉，高火微波1分钟，切勿时间过长，以使棉花糖完全融化为宜，注意避免微波时间过长以至棉花糖变糊。

（ 1 ）花生牛轧糖的做法食材用料 花生米（烤熟去皮后） 200克、奶粉 120克、黄油 45克、棉花糖 180克。

如何制作牛轧糖?

制作牛轧糖的工艺大致为：将糯米粉加入糖浆中煮沸，然后加入芝麻、花生等，搅拌均匀成团。最后将团压平、切块，牛轧糖就制作完成了。由于牛轧糖口感软糯、香甜可口，因此备受人们喜爱。

牛扎糖的制作方法如下：我们先将所有食材用料全部准备好，提前也都称量好。不沾锅中放入黄油，开小火将其融化。彻底融化后的黄油。在融化好的黄油中倒入棉花糖。

烹饪步骤：准备所需要的材料，这里特别提醒一下，如果喜欢软一些的牛轧糖可以多加10-15g的黄油，这里的方子是刚好的，不会特别软也不会特别硬，这个是我试验出来的。

牛轧糖做法：用料：35g黄油、160g原味棉花糖、100g全脂奶粉、150g花生仁。首先把35g无盐的黄油放到锅里熬至融化。如图所示。再加入160g原味棉花糖，小火融化。如图所示。

怎么做花生牛轧糖 材料 原味烤花生仁400g，麦芽糖，白砂糖各200g，盐1茶匙（5g），蛋清1只，牛油纸1大张 做法 原味烤花生仁搓去外层红皮待用。

花生牛轧糖家常做法,正宗花生牛轧糖怎么做

白色棉花糖粒300克、熟花生300克、无盐黄油100克、奶粉200克。做法 花生米用烤箱烤熟，我用的130度上下火，20分钟，烤好后晾凉，去掉红衣。花生米切成碎粒(不用切的太细，吃起来才香)。

生花生放入预热好上下火170度的烤箱中层，烘烤8分钟左右，烤出香味且烤到花生红衣微微开裂即可取出备用。细砂糖、麦芽糖、蜂蜜、水倒入奶锅，用小火加热，使细砂糖完全溶解。再加热至沸腾并持续用小火熬煮片刻。

花生牛轧糖做法：麦芽糖，细砂糖和水混合倒入小锅小火煮至140度（约1小时）。糖浆快熬好时，将蛋清打发至干性。熬好的糖浆慢慢倒入打发的蛋清中，继续打蛋清。

怎么做好吃,咸香花生牛轧糖的家常做法

步骤 我用的是生花生，所以先加入一丢丢橄榄油开始炒花生。炒熟后，用纸巾把外层油吸掉。步骤 然后开始剥花生。步骤 用不粘锅，小火，放入80g无盐黄油，加热至融化。

生花生放入预热好上下火170度的烤箱中层，烘烤8分钟左右，烤出香味且烤到花生红衣微微开裂即可取出备用。细砂糖、麦芽糖、蜂蜜、水倒入奶锅，用小火加热，使细砂糖完全溶解。再加热至沸腾并持续用小火熬煮片刻。

有促进人的.脑细胞发育，增强记忆的作用。食材：无盐黄油80g、花生300g、白色棉花糖300g、奶粉 200g 做法：1) 我用的是生花生，所以先加入一丢丢橄榄油开始炒花生。炒熟后，用纸巾把外层油吸掉。2) 然后开始剥花生。