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金灿灿的油酥火烧的做法怎么做好吃又简单,做法图解

1、我们把300g面粉中加入20ml食用油，按照一斤面六两半水的比例用温水和成稍软的面团，面团和好后要饧30分钟，饧的时间越长面的筋性越好。10g面粉中加入20ml熟的食用油，一勺盐，拌匀，这样简单的油酥就做好了。

2、第一步面粉中加油，泡打粉拌匀，烫水把盐化开、慢慢加入面粉里、搅拌成絮状。把面粉和均匀、醒30分钟。油加面粉、拌匀成这个状态就是油酥。醒好的面、揉一下擀成长方形、把做好的油酥抹上去、摸均匀。

3、步骤：面团的材料放进盆里。用筷子搅成絮状，这样做不会让手上沾太多面。再用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放到温暖湿润的地方开始发酵。最后发酵成蜂窝状。

4、主料：中筋粉300g、低粉150g、猪油150g。辅料：盐适量、花椒粉适量、糖适量、芝麻适量。油酥（低粉150g，猪油75g），油皮（中粉300g，猪油75g，温水165ml，酵母一大勺）盐，糖，花椒粉适量。

5、【烹饪步骤】：厨师机让制作更加方便，将油皮中要用到的所有材料放在揉面桶中，然后开启机器，揉成一个光滑的面团静置20分钟。把油酥中要用的材料放在碗中，然后搅拌均匀。

6、：首先我们准备300克的面粉，加入3克酵母粉，再加入3克白糖促进发酵，然后用筷子先把它们充分的搅拌均匀。2：然后少量多次的加入大约180毫升35度左右的温水。

樱桃肉的做法

1、主料：五花猪方肉500克，豆油500克，番茄酱100克，白糖75克，醋30克，盐5克，芝麻油50克，味精5克，樱桃汁50克，大葱25克，鸡汤500毫升，生姜15克，料酒15克。

2、川菜樱桃肉 食材准备（咸甜味）原料：带皮猪五花肉500克。调料：盐1克，姜20克，葱35克，冰糖200克，红葡萄酒50克，五香料30克，味精1克，胡椒粉2克，芝麻油3克。

3、主料：猪瘦肉适量、青豆适量 辅料：番茄沙司适、量蛋黄适量、白糖适量 调料：白醋适量、生抽适量、淀粉适量、盐适量、胡椒粉适量 樱桃肉的做法步骤 食材：猪瘦肉切小块，青豆。放入盐和胡椒粉。放入一个鸡蛋黄。

4、樱桃肉的做法图解2 将里脊切成5厘米的小块后，加少许料酒和盐略腌5分钟。樱桃肉的做法图解3 干淀粉加少许水搅成浓稠的淀粉糊，倒入肉丁中用手轻轻抓匀。樱桃肉的做法图解4 锅放油烧至6成热，逐一放入肉丁。

5、樱桃肉的制作步骤：里脊肉洗净后用刀背拍松，切小块，加适量料酒和食盐腌制十五分钟。将里脊肉沾上淀粉，尽量捏成圆形。热油，下里脊肉，炸至变金黄色捞起沥干。锅中加入番茄酱、白糖、盐和淀粉水勾芡。

金灿灿的咸蛋黄炸翅,到底是怎样的做法呢?

1、首先，将鸡翅上都划两刀。然后，在清水中洗去血水。然后，放入姜片，料酒，盐，腌制30分钟。然后，锅中放油，放入鸡翅，煎至全熟盛出。然后，锅中放入咸蛋黄泥，炒至出油气泡即可。

2、准备好熟蛋黄和鸡中翅。鸡翅加入适量料酒、盐、姜丝、葱段。抓匀腌制半小时。蛋黄压成泥。将腌制好的鸡翅沾上炸粉。下油锅小火炸。炸至表面金黄捞出沥油。锅下适量油，倒入蛋黄泥。

3、鸡翅可以做成啤酒鸡翅，啤酒鸡翅做法如下：主料：鸡翅6个、啤酒150毫升 辅料：葱片5克、蒜片5克、姜片5克、食用油5毫升、冰糖15克、生抽3克、蚝油2克 蒜、姜切片，鸡翅打花刀。冷水加鸡翅、姜，焯水。

4、盘中放入一些玉米淀粉，将鸡翅表面裹一层淀粉。锅中热油，放入鸡翅炸5分钟左右，捞出，提升油温，复炸3分钟左右。锅中留少许底油，放入咸蛋黄，炒至起泡。倒入鸡翅，翻拌均匀，让鸡翅可以均匀裹上蛋黄即可。

金灿灿的南瓜饼的做法,金灿灿的南瓜饼怎么做

1、南瓜饼制作的方法如下：先把老南瓜切块去除瓜瓤后放入上汽的蒸锅中，大火蒸20分钟左右。取出蒸熟的南瓜晾凉。将南瓜去皮后放入料理盆中，用筷子搅拌均匀。加入绵白糖10g，搅拌均匀。

2、准备一块合适大小的南瓜，适量的白糖，糯米粉，豆沙馅，面包糠和食用油。今天咱们做的这个南瓜豆沙饼比较的简单，用的食材也比较少，就这几种，全部准备好了之后，咱们就开始处理食材并烹饪吧。

3、南瓜饼的做法 做南瓜饼之前需要准备南瓜、面以及发酵粉和糖等食材。准备好之后，要将南瓜削皮切成薄片，并放入锅中蒸熟。

4、做法如下：首先我们需要做的就是将南瓜放在蒸屉里面去蒸，大火蒸十五分钟，蒸熟后待凉，用勺子压成泥。

5、做法一 南瓜饼 南瓜饼 南瓜洗净，去皮去瓤，切薄片，用微波炉高火加热10分钟左右（可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透）。如果没有微波炉，就用蒸锅来蒸。

6、做南瓜饼需要的食材： 南瓜360克、糯米粉300克、白糖30克。 南瓜饼的做法： 把南瓜洗净。 把南瓜去籽去皮。 把南瓜切片。 把南瓜片放入锅中，蒸10分钟至熟。

椰蓉月饼的做法及配方

先做椰蓉馅料，黄油软化后加入糖粉搅拌。再分次加入鸡蛋和牛奶搅拌均匀。倒入椰蓉。混合均匀。提前将面粉炒熟。放凉后，倒入椰蓉中。然后分成六份。可以尝一下，味道刚好即可。

做法：椰浆进微波炉微微加热（叮个20秒-30秒就够了不用太烫），然后取出加入全部的细砂糖（喜欢不甜可适当减量，但是完全没甜味的椰蓉实在是不好吃），搅匀，使砂糖融化。加入椰蓉，拌匀。此时会比较干，没关系。

椰子酱 30克 蛋黄 4个 细砂糖 50克 高脂粗粒椰蓉 120克 蔓越莓 30克 麦芽糖 25克 奶粉 25克 椰蓉蔓越莓（广式月饼馅料）的做法 将椰浆、椰子油、椰子酱、蛋黄、细砂糖混匀，再加入椰蓉拌匀待用。