栖霞烤香鱼的做法和步骤（烤香鱼片图片大全）

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（1）将香鱼洗净双面都抹上少许的盐巴；（2）将香鱼放进烤箱，时间到即可拿出。盐烤香鱼-烤箱版材料香鱼2尾、柠檬2片、盐巴少许做法 1 将香鱼洗净后擦乾，鱼身抹上薄薄的一层盐巴，放置5分钟。

辅料炒熟浇入鱼身上，这样好看又能吃上蔬菜更健康。 1最后撒上白芝麻增香，做好了准备开吃。小贴士：以上诀窍告诉你，鱼肉鲜嫩入味，家常烤鱼的做法，外焦里嫩色香味俱全，比饭店好吃过瘾。

步骤鲳鱼去鳞片，内脏，清洗干净，身上刮口。葱姜切末。葱，姜，蒸鱼鼓油，生抽，料酒，五香粉，盐一起入盆拌匀。密封放入冰箱冷藏过夜，中途多次翻面。准备面粉。

盐、糖、鸡精调味加入黑木耳和平菇同煮至断生即可关火。将烧好的配菜和汤倒在鱼身上，再入烤箱烤5分钟即可炒锅洗净烧热，油烧至5成热，放入适量干辣椒花椒炒香，趁热浇在烤好的鱼身上，用香菜装饰即可上桌。

配菜洗净切片或者切丁鱼第一次烤完，把洋葱或者白菜铺到烤盘下面。然后用郫县辣酱炒其它的配料，不用炒的时间太长，还要烤的。然后倒到鱼和白菜上面。

烤香鱼的做法和步骤（烤香鱼片图片大全）

盐烤：香鱼肉质细腻，味道鲜美，用最原始的盐烤方法即可锁住鱼肉的汁水和香味，最大程度的保留香鱼的本身味道。

将香鱼去除内脏，洗净。盐烤香鱼的做法步骤1 将盐放入锅中炒热后鱼蛋白搅拌混匀。将炒热并与蛋白混匀的盐撒在香鱼四周，盐的量足以包裹香鱼全身，并以锡纸包裹固定。

香鱼去内脏清洗干净，表面划几刀撒盐腌一会。油锅烧热后放入鱼，煎至金黄，放入葱姜蒜和大料炒香。倒入料酒爆香，锅中倒入白糖、酱油、白醋和清水。汤汁收的差不多加盐调味，再撒上香菜即可。

1、将锡纸包裹好的香鱼放入锅中，中火加热焖10-15分钟。焖至有蛋白和盐焗烤特有的香味散发出后，将锡纸拆开，此时盐已成块状，将盐块敲散，便可得香喷喷的盐烤香鱼。

2、（1）将香鱼洗净双面都抹上少许的盐巴；（2）将香鱼放进烤箱，时间到即可拿出。盐烤香鱼-烤箱版材料香鱼2尾、柠檬2片、盐巴少许做法 1 将香鱼洗净后擦乾，鱼身抹上薄薄的一层盐巴，放置5分钟。

3、片 [制作流程](1)将香鱼用铁叉固定成s形，表面撒点盐。(2)把烤箱加热至300℃，鱼放入烤12分钟左右取出放置盘中，旁边摆一片柠檬即可上桌。烤鱼时，若怕鱼皮太焦，可用铝箔包住鱼身部份。

1、总结：烤箱烤鱼具体步骤如下：准备一条鱼，将鱼身上划上刀口，撒上盐、料酒、胡椒粉腌制，在鱼身上揉匀，再放上葱、姜腌制，用保鲜膜密封起来，腌制120分钟。

2、做法：首先将鱼从鱼肚位置打开脊背位置连着将内脏去掉清洗干净、然后加入盐、料酒和烧烤酱抹匀腌制2个小时。

3、网页资讯视频图片知道文库贴吧采购地图更多搜索答案我要提问百度知道提示信息知道宝贝找不到问题了_！该问题可能已经失效。

4、家庭自制烤箱烤鱼将鱼(一般鱼贩会杀好)清洗干净，尽量切开使其能尽量平展，在背部斜划几刀(2cm左右即可)，均匀涂抹盐、料酒、花椒，腌制30分钟。刷油后放上姜丝、蒜苗，置烤架上230度烘烤25分钟。

5、家庭烤箱做烤鱼的步骤：主料：草鱼1条；莲藕一小截；魔芋豆腐1块；各种丸子适量。辅料：青红辣椒适量；酱豆子2勺；豆瓣酱2勺；啤酒1厅；辣椒粉适量；辣椒碎适量；油适量；料酒适量；干辣椒5个。

6、烤箱烤鱼的做法：买了条3斤的草鱼，让卖家劈成两半。鱼身多拉几刀。鱼身抹盐，料酒。姜片放入鱼身，撒葱花。花椒过油，刷到鱼身上，腌制1小时。腌制时候切土豆成条。菜笋切片，爱吃可以多些。

1、鲫鱼洗净后，背上打上花刀的步骤step 2 倒入啤酒150克，胡椒粉1克、盐3克、葱节十克、姜粒5克、用手抓匀后腌制半小时步骤step 3 腌制鲫鱼的时候制作烤鱼酱料。

2、步骤1：取活鱼，可以是鲅鱼等海鱼，也可以是黑鱼、草鱼、鲤鱼等淡水鱼。以草鱼为例介绍万州烤鱼的制作方法。步骤2：从腹部将鱼剖开，收拾干净，撒盐腌制。

3、方法/步骤 1 鱼清洗干净后，从腹部往背部切开，背部不要完全切断保证整条鱼的完整性（鱼叫超市帮忙杀的，但是他们不会这样切，只能回家自己搞），因为烤盘比较小，只能把尾巴切断了。

1、片 [制作流程](1)将香鱼用铁叉固定成s形，表面撒点盐。(2)把烤箱加热至300℃，鱼放入烤12分钟左右取出放置盘中，旁边摆一片柠檬即可上桌。烤鱼时，若怕鱼皮太焦，可用铝箔包住鱼身部份。

3、将香鱼去除内脏，洗净。盐烤香鱼的做法步骤1 将盐放入锅中炒热后鱼蛋白搅拌混匀。将炒热并与蛋白混匀的盐撒在香鱼四周，盐的量足以包裹香鱼全身，并以锡纸包裹固定。

4、烤盘上铺好吸油纸，香鱼干两面刷好色拉油，放入烤盘内，180度烤10分钟。注意观察鱼的颜色，不要烤糊了，每个烤箱温度不同。