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红苋菜怎么煮好吃
：莲藕拌苋菜汁。配料如下：莲藕300克，苋菜适量，生抽3克，米醋5克，盐3克，香油2克。
坐锅点火烧热，先放入苋菜煸炒几下，然后放入盐、花生油、蒜泥再炒3分钟，见苋菜软嫩，略有汤汁时，放入味精拌和均匀，装盘即成。
将红苋菜洗净，切成小段，焯水烫熟备用。将面条煮至软硬适中，然后放入凉开水中漂凉，再捞出沥干水分。在面条中加入红苋菜、淋上香油、酱油、醋和葱姜末拌匀即可。这是一道口感清新爽口、方便快捷的茶余饭后小菜。
辅料 盐 适量 步骤 大米淘洗干净提前用水泡发两小时。苋菜择去老茎叶后放水里清洗干净。把洗好的苋菜切细。把切好的苋菜和大米放入煮锅里。加入适量水煮粥。放入适量盐，大火煮沸后改小火煮浓稠即可。
凉拌苋菜：将苋菜焯水后和大蒜泥、盐、香油、味精拌匀即可。这道菜口感清淡凉爽，适合肠胃不佳、食欲不振的人群。 苋菜豆腐汤：将焯过水的苋菜、水发海米、切好的豆腐和捣成泥状的蒜一起炒煮即可。
红苋菜的食用方法
红苋菜的正确吃法有生菜沙拉、紫苋菜炒蛋、清炒红苋菜等等。生菜沙拉 将新鲜的红苋菜叶片洗净，切成适当大小的块状，放入碗中。可以配上其他蔬菜，如西红柿、黄瓜等，增添口感和营养。
红笕菜的食用方法也特别简单，清炒、凉拌、做陷或者制作糕点都可以。平常最喜欢吃的就是蒜泥红苋菜，凉性的苋菜配上热性的大蒜，性状得到中和了，即使是脾胃虚寒的人也可以吃。
(2)苋菜择掉老叶洗净，洗好的苋菜入开水锅焯烫数秒，烫至苋菜叶片颜色稍微变深后捞出，过凉开水。焯烫好的苋菜攥净水，调入砸好的蒜泥拌匀。
凉拌苋菜 苋菜500克，大蒜子5克。将苋菜洗净，放入沸水中焯一下捞出；大蒜捣成泥状，将焯好的苋菜放入盘中，放蒜泥、盐、香油、味精，拌匀即可。
红苋菜做法大全
1、：莲藕拌苋菜汁。配料如下：莲藕300克，苋菜适量，生抽3克，米醋5克，盐3克，香油2克。
2、苋菜10种家常做法：蒜茸炒红苋菜、上汤苋菜、苋菜炒饭、清炒红苋菜、蒜蓉苋菜、清炒苋菜、凉拌苋菜、苋菜馍、爆炒苋菜、苋菜凉皮。蒜茸炒红苋菜。
3、红苋菜的做法有几种1 苋菜的做法 凉拌苋菜 主料：苋菜200g 辅料：精盐1/2茶匙、大蒜1头、生抽1茶匙、香油适量、陈醋1茶匙 做法： (1)大蒜瓣放入蒜臼子调入精盐，用力砸成蒜泥。调入陈醋、生抽，调入香油以提香。
4、红苋菜的正确吃法2 苋菜的做法 凉拌苋菜 主料：苋菜200g 辅料：精盐1/2茶匙、大蒜1头、生抽1茶匙、香油适量、陈醋1茶匙 做法：（1）大蒜瓣放入蒜臼子调入精盐，用力砸成蒜泥。