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请问香草和香茅草有什么区别?
外观不同。⑴香草是直立灌木，高25～60厘米，密被微毛。叶对生，具短柄，卵形或卵状矩圆形，长2～5厘米，先端钝，基部浑圆，边缘有粗锯齿，两面密披灰色短柔毛。
香茅草是香草的一个品种。香草，多数品种为原产地中海地区的一年或多年生草本植物，其茎叶是香气的主要来源，只要有几株这样的植物，它便会不断地散发出其特有的香味，使人神清气爽。
香草和香茅草一样 香草又名香茅草，它们是同一种东西，香茅草全草长有100厘米左右，茎秆一起生长，非常细弱，它的颜色呈绿色，具有特别的香气，吃在嘴里带辣，一般灰绿色，茎叶粗壮，叶子茂密，香气浓烈的最好。
其次，香草和香茅草的香味也略有不同。香草的香味较为复杂，有些类似草本的清新香气，而香茅草则有类似柠檬的香气。总结 虽然香草和香茅草都是草本植物，都具有芳香气味和一定的药用价值，但它们还是有明显的区别。
香草和香茅草一样香草，也叫香茅，也是一样的东西。香茅全草长约100厘米，茎长在一起，很细。它的颜色是绿色的，有一种特殊的香味。吃在嘴里有辣味，一般呈灰绿色，茎叶粗壮，叶密，香气浓郁。
通常说的香草口味指的是香荚兰的气味，和人工合成的香兰素或者乙基香兰素类似，而香茅草指的是禾本科植物香茅的气味，类似于柠檬气味。
香茅草在卤菜中起到什么作用?怎么用?
其实香茅草也有去腥的作用，并且他去腥的效果要比这三种材料更厉害。
利用部分：叶片为主，提炼精油则叶鞘也可利用。香茅草是生长在亚热带的一种茅草香料，天然含柠檬香味，有和胃通气、醒脑催情的功效。香茅草本身散发出一种天然浓郁的柠檬香味，有和胃通气、醒脑催情的特殊功效。
香茅草烤鸡腿；直接在要烧烤的鸡腿上，绑上一层香茅草，烧烤的时候香茅草的味道会随着配料一同进入鸡腿里，考出来的鸡腿特别香甜。卤料：将新鲜的香茅草晒干，做卤菜的时候，跟其他酱料一起放即可。
香茅草的介绍
香茅(C.citratus)属于西印度型。尚有产于印度西南部的蜿蜒香茅(C.flexuosus)，则属于东印度型。作为香草以前者为主。 9 香茅的食疗功效 味辛苦，性温。具浓烈的柠檬香味。有散寒利湿、止咳平喘的作用。
香茅外型像杂草，叶片狭条形，叶色多为灰绿色，丛生，叶片非常多。最特别的是它含有柠檬香味，口感辛辣，制作食物的时候增添一股提神的清香感。
香茅也被称为是柠檬草，它是禾本科香茅属的大概55种芳香性植物的总称，也称为是香茅草，是比较常见的一种香草，它有着柠檬的香气。
香茅草的功效和作用
香茅草的功效与作用除风止痛：香茅草它含有柠檬醛，具有消毒、杀菌的作用，可以治疗神经痛、肌肉痛的效果，由于它独特的香味，还被誉为消痛剑客。
毒杀菌、助消化、缓解疼痛、美容养颜。香茅草含有柠檬醛，有消毒、杀菌，治疗神经痛、肌肉痛的效果，因为被誉为消痛剑客。
香茅草的功效有：祛风除湿，消肿止痛。用于风湿疼痛，头痛，胃痛，腹痛，腹泻，月经不调，产后水肿，跌打淤血肿痛。消炎止痛。舒缓疼痛，减少疼痛感。调经。缓解痛经，或是经期腰痛。止泻。
香茅草:不一样的香料植物
1、因其具有柠檬香味，又叫柠檬香茅。它不但具有观赏价值，绿化、香化家居，因为它含有柠檬醛，有消痛作用。用它泡茶喝，可提高消化机能，达健胃消脂之功。是女性养颜美容不可或缺的好香草。
2、香草和香茅草都是常见的香料植物，但它们并不是一回事。虽然它们有相似的名字和外观，但实际上是两种不同植物，它们的特点和用途也不尽相同。
3、虽然香茅草和小茴香是两种不同的植物，但它们有一些惊人的相似之处。本文将介绍它们的相似之处。相似之处一： 都是香料 香茅草和小茴香都是被广泛用作食品和药物调味料。
4、香茅草是什么 香茅草，别名包茅。属禾本科，多年生草本植物。喜欢生长于高温多雨，阳光充足，排水良好的肥沃土壤中。香茅草是生长在亚热带的一种茅草香料，天然含柠檬香味，有和胃通气、醒脑催情的功效。
5、十斤肉按比例放最好不要超过3克的香茅草，因为这个香料的味道还是相对很重的，控制的好会起到锦上添花的作用，一但过量就会让猪肉有一股刺鼻的味儿。所以又叫柠檬草，柠檬醛是其主要成分。
6、抗病毒作用。海州香薷水煎剂1：20浓度时对病毒ECHO11株有抑制作用。香茅草做为香料和茶饮料的广泛使用，使科学家对这种植物的特性产生了浓厚兴趣。