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粉团和淀粉有区别吗?
不一样。用糯米制成，外裹芝麻，置油中炸熟，犹今之麻团。 五代王仁裕《开元天宝遗事·射团》：“宫中每到端午节，造粉团、角黍，贮于金盘中。以小角造弓子，纤妙可爱。架箭射盘中粉团，中者得食。
各地叫法不同，普通学名叫淀粉，山东临沂一带叫粉团，你看到的菜谱也是地方叫法。现在有地瓜、绿豆、土豆、和玉米等多种淀粉，用法也有所区别。
原料不一样：淀粉一般是从种子、块茎植物中提炼出来的，面粉是由小麦研磨成的。用途不一样：面粉可制酒精、果糖、葡萄糖、麦芽糖、味精、啤酒、面包、饼干、虾片、酱料以及塑料纤维。
性质不同：面粉是小麦或者其他谷物脱皮后直接拈磨成的粉末；淀粉是从面粉中分离蛋白质和其他物质后得到的一种多糖物质，不溶于水，在热水中会吸水膨胀而变成具有粘性的半透明胶体溶液。
粉团有几种做法?
做法 准备好所有材料：红薯粉、榨菜、黄豆、黄生米、麻辣烫佐料。将红薯粉条泡在温水中1小时左右，中途要换一次水。（去除粉条里的异味）香菜、小葱切成细末待用。准备大蒜多一点，捣成蒜蓉放适量开水勾兑。
青粉团做法不分种类，一般是馅料或形状的差别。做法一（肉馅）原料：150克糯米粉、30克粘米粉、25克澄粉、砂糖15克、艾草粉10克、肉碎100克、白豆腐干1块、烟熏笋50克。
萝卜洗净，刨丝焯水，沥干水切碎、葱切成葱末、猪肉剁成馅。把肉末、切好的萝卜、葱末、盐、鸡精、酱油、香油、色拉油放入容器里拌匀备用。
直至没有生粉，米粉熟透。形成不软不硬的熟粉团。取一个小碗倒入少许花生油，取粉团的时候，沾一点涂在手掌心，可防沾。1揪一块粉团，搓圆按扁。1做成中间略深的形状。1填入一勺馅料。
做法：将糯米粉和温水调和，揉成均匀的粉团，红豆沙和芝麻置于碗中备用，将粉团分成等份，搓长条、出剂子，揉成均等大小的圆球状。取一个小球，按扁，中间放入适量红豆沙馅。
粉团的做法,粉团怎么做好吃,粉团的家常做法
1、还是图5那锅调味好的水烧开，用汤匙将搅拌好的粉团一勺一勺舀进去，盖上锅盖煮开，多煮一会儿，保证粉团熟透。粉团多煮一会儿煮开后，加入少许米粉，盖上盖，煮开后加入青菜淋上葱头油。
2、做法：准备好所有材料：红薯粉、榨菜、黄豆、黄生米、麻辣烫佐料。将红薯粉条泡在温水中1小时左右，中途要换一次水。（去除粉条里的异味）香菜、小葱切成细末待用。准备大蒜多一点，捣成蒜蓉放适量开水勾兑。
3、步骤一：准备材料 首先，我们需要准备好所有的材料。将糯米粉、糖和水混合在一起，搅拌均匀。如果你喜欢吃花生味的粉团，可以在粉团里加入一些花生粉。步骤二：揉面团 将混合好的材料揉成面团。
4、准备：大米粉1500g、腊肉适量、花生米150g、芝麻150g、白糖150g、猪油适量、盐适量、花生油少许。腊肉洗净焯水切成丁，大米粉秤好重量。花生米炒香去红衣，用刀切碎或擀碎。芝麻炒香，稍微擀破皮。
5、做法 准备好所有材料：红薯粉、榨菜、黄豆、黄生米、麻辣烫佐料。将红薯粉条泡在温水中1小时左右，中途要换一次水。（去除粉条里的异味）香菜、小葱切成细末待用。准备大蒜多一点，捣成蒜蓉放适量开水勾兑。
6、粉团的做法 我们先准备下莲蓉馅：莲子去芯，泡发2小时以上，高压锅煮20分钟全部软烂。 步骤2 倒掉多余水份，加入细砂糖，奶粉，用料理棒全部打均匀。然后用不粘锅，加入玉米油，不断翻炒。
粉团(一种流行的美食)
步骤五：裹上花生粉 将煮好的粉团裹上一层花生粉，这样可以让粉团更加美味。如果你不喜欢花生粉，也可以将粉团裹上一些糖粉或者椰丝。
（兴化平话字：áng-duáng；兴化语城里腔：a tua），又称粉团、圆团，是一种广泛流行于莆田民间的一种特色美食。
煎堆又叫麻团、珍袋、麻球，传统小吃，流行于全国各地大部分地区。在广东是指拳头大小、油炸糯粉团，表面满是芝麻的食品，它是用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等，放到锅里用油煎成。 煎堆风味独特，制作考究。