栖霞冬虫夏草的吃法（冬虫夏草的吃法与功效及注意事项）

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吃冬虫夏草，最好的方法是炖汤。民间流传下来，一般用虫草炖老鸭服用，因为虫草偏温性，鸭肉偏寒性，老鸭能养阴补肺肾，两者炖服能把寒性和温性中和，把补性留下来。所以这种服用方法是比较好的。

吃法冬虫夏草传统的吃法有：泡虫草酒，和肉炖汤或蒸，煮粥；冬虫夏草新吃法是利用低温超微破壁仪器，将冬虫夏草的细胞破壁粉碎，得到吸收率更高的冬虫夏草破壁粉。

冬虫夏草的吃法有多种：生吃：生吃一般以刚采挖的新鲜虫草为多，不过没用经过高温消毒过的虫草表面还是带有一些细菌，所以一般不太建议生吃。

冬虫夏草的吃法（冬虫夏草的吃法与功效及注意事项）

磨成粉：最常见的吃法就是买来后将它磨成粉，将它装药的胶囊里面，每天定量的服用。炖肉吃：把它和时肉类放进锅中一起炖，有不错的滋补效果。一般都是将它和鱼、鸽子、鸭肉、乌鸡等食材煲炖。

虫草煮水当茶喝：把冬虫夏草加水一杯左右，用小火煮十分钟，然后立刻把水倒出来喝，然后再加水煮十分钟，倒出来喝完后，再加水煮，这样反复添水煮，直到冬虫夏水煮出来的水变淡。

吃法折断或切碎，炖，煲，煎，（喝汤，连冬虫夏草一起吃下为好），浸酒等，如果是冬虫夏草制品，可以是吞服。和所有药物治疗和食品调理一样，需要讲究每天服量，服法（次数）和需要讲究服用时间。

吃法碾成粉末：最常见的吃法是买来后碾成粉末，装入胶囊，每天定量服用。炖肉吃：和时令肉一起放在锅里炖，有很好的滋补作用。一般用鱼、鸽子、鸭子、乌骨鸡等食材炖。但是，不要煨太久。

冬虫夏草的吃法有多种，常见的如泡水、煎水、煲汤、煮粥、磨粉、泡酒，这些方法均可以采用，日常保健服用时可以灵活搭配，如果是病人用，建议泡水和煎水服用，保健用量一天在2克以内，治病用量一天为2-5克。

虫草烧鸡块（1）鸡胸肉一块，冬虫夏草5-6根，生姜少许，蒜泥少许，料酒少许，盐少许，鸡精少许。（2）鸡肉洗净切块，放入少许料酒和盐拌匀腌制约5分钟备用。（3）冬虫夏草加适量水提前用温水浸泡好备用。

虫草木耳炖乌龟原料：冬虫夏草40克，白背木耳20克，淮山16克，枸杞子16克，细盐少许，生姜1片，红枣2粒，乌龟1只，瘦猪肉120克。

冬虫夏草的吃法有很多种，但是每种吃法都有一些注意事项，可以根据自己的适合的方法选择，具体做法有煲汤。可以跟乌鸡、老鸭、甲鱼等一起炖着吃。

冬虫夏草的食用方法水煎：时间一般为40分钟—1小时，一般将冬虫夏草单独煎，如果还有其他中药可一同煎服。煮汤，一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖，时间为1—2小时。

冬虫夏草的食用方法隔水炖将冬虫夏草清洗干净之后，放在隔水炖锅中蒸个半小时左右。泡酒喝用酒来溶解中草药是一种常用食用中药的方法。

冬虫夏草的食用方法虫草木耳炖乌龟原料：冬虫夏草40克，白背木耳20克，淮山16克，枸杞子16克，细盐少许，生姜1片，红枣2粒，乌龟1只，瘦猪肉120克。

冬虫夏草的最佳食用方法是常温生服。冬虫夏草所含的营养成分有不同的特点，泡茶只能将其中的水溶性成分释放出来，泡酒只能把醇溶性成分浸泡出来。选用正确方法，能充分发挥其效果。常温生服是虫草的最佳食用方法。

冬虫夏草的食用方法隔水炖将冬虫夏草清洗干净之后，放在隔水炖锅中蒸个半小时左右。泡酒喝用酒来溶解中草药是一种常用食用中药的方法。

虫草可以浸泡在水中，然后浸泡在水中，你可以直接把适量的虫草放在干净的玻璃杯中，冲入沸水，浸泡约5分钟，浸泡汤可以代替茶慢慢喝，每次放入虫草，可以反复冲泡多次，最后的虫草一起吃。

虫草的食用方法：炖汤通过炖汤不仅让冬虫夏草食用起来非常的鲜美，也能让冬虫夏草的营养成分有效的溶解在汤中，有利于人体对冬虫夏草营养成分的吸收。

虫草的正确吃法及用量隔水蒸：冬虫夏草洗净后，放入容器中蒸20-30分钟，也可以直接加水炖。虫草酒：虫草10克泡1斤白酒，密封15天后，早晚各饮1小杯。